長夏宜喝粥,推薦3款粥品
本文導讀:長夏宜喝粥,那麼夏季適合喝什麼粥呢?相信很多朋友都不了解,今天就讓小編帶你一起來學習下夏季喝什麼粥好吧。
推薦3款夏季適合喝的粥
木耳大棗粥
取香糯米150克,黑木耳30克,大棗20顆,葡萄乾、冰糖適量。將木耳浸泡半天撕碎,然後用粳米、大棗煮粥,待煮沸後,加入木耳、冰糖,煮沸後成粥。此粥能潤肺生津,滋陰養胃,益氣補血,補腦強心。
山藥枸杞粥
取粳米150克,山藥200克,枸杞50克,白糖適量。將粳米洗凈,山藥去皮洗凈切小塊,文火熬煮30分鐘成粥狀即可。此粥綿軟爽口,能消除疲勞、補血明目。
桂圓粟米粥
桂圓肉15克,粟米100~200克。洗凈後兩者同煮,先用武火煮開,再用文火熬成粥。桂圓肉性味甘溫,能補益心脾,養血安神。
夏季喝粥的誤區要了解
三餐不能總喝粥
這個錯誤老人常犯。適當喝粥確實有益,但不可頓頓喝。粥屬於流食,在營養上與同體積的米飯比要差。且粥「不頂飽」,吃時覺得飽了,但很快又餓了。長此以往,老年人會因能量和營養攝入不足而營養不良。所以喝粥也要注意均衡營養。將粥煮得稠一些,配個肉菜,或在兩餐之間吃些點心等,都能補充能量。
冰粥並不可取
冰粥是夏天的熱賣食品,但它不適合體質寒涼、虛弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不僅會使人體的汗毛孔閉塞,導致代謝廢物不易排泄,還有可能影響腸胃功能。
胃不好的人少喝
不少人認為粥養胃。但事實上,這種觀點並不全面。因為喝粥不用慢慢咀嚼,不能促進可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌;而且水含量偏高的粥在進入胃裡後,會起到稀釋胃酸的作用,加速胃的膨脹,使胃運動緩慢,這同樣不利於消化。因此胃病患者不宜老喝粥,而應選擇其他容易消化吸收的飲食,細嚼慢咽,促進消化。
夏季還適合吃這些食物
西瓜
具有清熱生津的作用。除吃紅瓤外,青白色的皮肉也可以食用,做成涼拌菜,其清熱作用比紅瓤更強。
葡萄
葡萄具有生津、利尿、補氣血的功效。新鮮葡萄生津止渴的效果好,宜選擇酸甜適中、個大、汁液多的,如巨峰葡萄。太甜的葡萄(如玫瑰香),越吃越不解渴。
西洋參
西洋參性涼而補,能扶正氣,降火,生津液,除煩倦。酷暑盛夏,炎熱多汗,會損耗正氣,損耗人體的陰津,傷了陰津生虛火,出現疲乏體怠,口乾咽燥,心煩意亂,舌紅尿赤等癥狀,可取西洋參1~2克,泡開水代茶飲。
桃子
具有養陰生津的功效。普通桃水分較多,水蜜桃是其中的佳品;扁桃、油桃的水分偏少。
來源:99健康網
西瓜400天不爛正常嗎?西瓜怎麼保存最好
轉基因食品真的不要吃嗎?揭十大轉基因食品謠言
你敢吃蝗蟲嗎?吃蝗蟲成為一種潮流
※女性注意了!月經顏色發黑警惕婦科疾病!
※你愛吃三文魚嗎?三文魚飲食禁忌你又知多少?
※熱射病是中暑的一種,那麼你知道如何預防熱射病嗎?
※減肥不是等於挨餓,這樣吃照樣瘦!
TAG:生活播報 |
※45種省心熗拌菜,長夏未至,要涼快
※長夏,清涼
※長夏多食薏米保健康
※長夏吃不下?脾胃苦哈哈!來點零食、飲料,補補吧
※以湯養生度長夏
※長夏煲點養生粥,好過吃山珍海味
※「食療葯膳」周末來個苦瓜三筍白鯽湯,能清暑除煩、祛濕解毒、健脾益氣、滋養肝腎,適宜長夏時節一般人群服食
※長夏交秋怎樣助益健康
※唯此「涼友」,可敵長夏
※長夏補脾正當時,艾灸這10大穴位,輕鬆告別脾虛!
※長夏養生劃重點!這些湯水你喝過了嗎?
※品佳人養生:教您幾個妙招 舒爽度過漫長夏日
※長夏健脾,才可化生萬物
※長夏必備靚湯,請收下您的靚湯高級定製!
※長夏為什麼要養脾
※漫長夏季至少要保證每周一次長距離輕鬆跑!
※消得長夏半日閑
※消暑必備綠豆湯,和它的小夥伴們,陪你度過長夏
※空有長夏徒念秋
※脾虛的寶寶怎麼辦?趁著長夏好好補一補,一天勝兩天!