想健康就別怕吃苦！教你一招可以戰勝苦瓜的吃法

— 橙汁瓜條 —

雖然兔兔和大家一樣，不怎麼吃苦瓜，

不過用橙汁泡苦瓜還是很清新的！

橙汁的酸甜中和了苦瓜的苦味，

吃起來很特別哦~

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主料：

苦瓜 1根、胡蘿蔔 1段、橙汁 1瓶

調料：

鹽 少許

1、胡蘿蔔去皮切條，苦瓜去掉兩端剖開成4瓣，去籽後切條。

2、鍋內倒水，加少許鹽增加底口，焯熟胡蘿蔔和苦瓜，撈出後放入冰塊中，攪拌降溫。

3、盛出冷卻好的苦瓜和胡蘿蔔，加橙汁浸泡，入冰箱冷藏1小時以上。

4、撈出泡好的苦瓜和胡蘿蔔，即可食用。

1、苦瓜雖然味道有點苦澀，但是清熱解毒，還富含維C，對身體還是很好噠~

2、苦瓜顏色越深越苦，所以淺綠色的苦味較少。

3、食用前焯水可以去掉苦瓜的大部分苦味。

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