壽司的做法步驟 如何搭配材料吃出健康與美味
壽司的做法比較簡單。在製作過程中我們需要用到一個工具：壽司卷，也就是竹條製成的一種小密簾。它的作用就是幫助我們更好的裹卷壽司。製作壽司需要用到的材料也比較簡單：大塊的海苔片、熟米飯、還有裹卷在壽司裡面的一些蔬菜和醬類等等。首先呢肯定是先煮好米飯待它自然冷卻。將壽司卷平鋪，放上海苔片，然後取適量米飯均勻鋪展與海苔片上。
只是要注意米飯一定不要太多，均勻鋪薄薄一層就好。然後放置一些自己喜歡的蔬菜或者肉類。在這簡單說一下，要想吃出健康與美味的話，還是要注重內容物的搭配。比如盡量是多素少葷，素菜可以是胡蘿蔔條和黃瓜條或者生菜，這些都是較為營養並且常見的素菜。葷菜可以是蝦肉、魚肉等海鮮類。然後可以澆上點沙拉醬或者其他醬類。
將內容物鋪好後就開始較為重要的一步：利用壽司簾卷裹。從壽司簾一側拿起輕輕地往裡卷，在卷的過程中不要太緊，否則到後面會發現有內容物被擠出來。力度應該拿捏在不輕不重，正好可以把內容物包完的程度。並且在卷裹的時候還是要時不時留意一下已經卷進去的那一部分看是否有內容物從兩側被擠出。
卷裹到頭，將壽司簾鬆開取下，然後就可以將壽司切成小圓餅狀擺盤，也可以再在上面擠點沙拉醬喲！這樣美味又健康的壽司就完成啦！【原創未經允許，謝絕轉載！】
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