美國女子術後依賴輪椅導致體重超標 減重50斤後重獲新生

23歲的化妝師Kayleen Sabala來自美國托旺達，出生時就患有Ullrich型肌營養不良征，11歲之後就靠輪椅行動，體重迅速增加，最重時達到132斤。在改變了飲食習慣並適當運動後，Kayleen減掉了50斤，現在的體重在82斤左右。

Ullrich型肌營養不良可引起脊柱彎曲，肢體的運動過度和過分緊張，還會影響呼吸肌。Kayleen說，11歲之前她還可以走路，但那年由於脊柱側彎，走路越來越艱難，進行了脊柱手術。手術之後她就一直待在了輪椅上。由於不能運動，飲食不健康，她的體重迅速增加，達到132斤。

Kayleen說，因為體重，她變得害羞和內向，同時行動也更加不便。她在網路上進行了一些研究，開始了減肥之旅。通過健康的食譜和水上鍛煉，她的體重慢慢降了下來。現在，她已經可以離開輪椅，還能在家騎自行車拉伸肌肉。Kayleen說，她現在可以做更多的事，比如旅行。移動雙腿變得更加容易，健康狀況有所改善，自己也變得更加自信。

膳食必須符合個體生長發育和生理狀況等特點，含有人體所需要的各種營養成分，含量適當，全面滿足身體需要，維持正常生理功能，促進生長發育和健康，這種膳食稱為"均衡膳食"。

美國農業部指南建議每天所需穀類、麵包、蔬菜、水果的量大大增加，而奶製品及肉類的需求量則大為減少。

穀物類和精製的、添加營養的穀類製品、麵包、熱或冷的麥片、麵食、米飯:一天6-11份。

1份相當於1片麵包或半杯大米。蔬菜類深色綠葉蔬菜、黃色或橘色蔬菜:一天3~5份。1份相當於1杯生的葉子蔬菜(4片大的葉子)或6盎司蔬菜汁。

水果類柑橘類水果、番茄或其他含豐富維生素C的水果:一天2-4份。一份相當於1個中等大小的水果或6盎司新鮮果汁。

乳製品類牛奶、乳酪、酸奶及其他奶製品:一天2-3份。一份相當於一杯酸奶或牛奶或1盎司乳酪。

肉類牛肉、仔牛肉、豬肉、羊肉、魚肉、雞肉、動物肝臟、蛋類、肉類代用食品:一天2-3份。一份相當於3-4盎司動物蛋白、一般也就大致相當於一副紙牌那麼大，或1/4杯堅果。

脂肪、油、糖盡量節制使用。

依美國國家研究委員會所定的推薦量，大約一天能夠供給1200卡的熱量。但是，"人份"量的多寡還要視個人的年齡、體重、需要的能量不同而作適度的調整。

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