日本美食丨来京都一定要好好滴吃一顿，去京都必吃的五家“京料理”！

无论是唯美的京料理，还是著名的汤豆腐，来京都一定要好好地吃一顿。可是该去哪里吃才对得起自己的荷包呢？

 

割烹佐乐

开设于安静的御所南一带的高级料理店，店内装潢由新锐女性设计师操刀，每一个细节都非常考究。

来自濑户内海的海鲜、京都龟冈的蔬菜

为主要食材，用

信乐烧

的砂锅烹饪的鲷鱼釜饭是一绝，饭后的南瓜布丁也非常妙。店内的酒是店主亲自挑选的西日本各地美酒，不妨来一杯。

割烹佐乐

地址：

京都市中京区柳马场通夷川北东角5-239-1

营业时间：

17:00~23:00（最晚20:00入店周日周一定休）

祗园くらした

座落在

著名的祗园町

一隅的纯正京都风的餐厅，从壁纸到餐桌椅的款式等内部装饰处处体现典型的京都人的审美。主人每天去市场挑选上好的时令食材，用熟练的厨艺为每一位客人烹饪京都的

传统会席料理

，考究的餐具也非常养眼。

祗园くらした

地址：

京都市东山区祗园町南侧570-157

营业时间：

12:00~14:00 17:30~21:00

怀石瓢树

这是一家

1921年就创业于祗园的老店

，10年前搬至现在这座老宅子，这里曾是日本画家今尾景年的住宅，无论是别致的庭院，还是建筑内的设计都十分考究。

松茸饭、生鱼片等菜单体现了京都料理

紧扣季节变化

的心思。

 

怀石瓢树

地址：

京都市中京区六角通新町西入ル北侧

营业时间：

11:00~14:00  17:00~19:00

总本家ゆどうふ奥丹清水

1635年创业的汤豆腐老店

，豆腐是自家作坊内

每天早晨新鲜制作的

，用石磨磨成的“昔日豆腐”的味道让很多人拍手叫绝。

更大快朵颐的吃法是点一份3,240日元汤豆腐套餐，不仅有浓郁的砂锅汤豆腐，还有酥脆的天妇罗以及时令蔬菜，营养满点、美味满点。此外，被美丽庭园围绕的宽阔餐厅也是一大亮点。

总本家ゆどうふ奥丹清水

地址：

京都市东山区清水3-340

营业时间：

11:00~16:00（周末及节假日~17:00）

一子相传中村

“中村”创业于1827年江户时代后期，是

京都拥有古老历史的知名餐厅之一

。

第一代中村清兵卫是若狭地区往京都运送海产的商人，经过两百年的料理世家一子相传，现在第六代中村元计主厨，沿续代代的“即味心也”精神，舍弃多余装饰，赋予食材洗练婉约的滋味。

“中村”的两大招牌菜式，

“白味噌杂煮”与“酒烧甘鲷”更是成为料理界的经典代表作之一

。

京料理一子相传中村

地址：

京都府京都市中京区富小路御池下ル

营业时间：

12:00?14:00?17:00?19:30

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