這種藥材名字很霸氣，但在這裡的收購價卻為7—8元
這位農村婦女正在處理的就是被譽為「將軍」的中藥材，學名大黃。是中醫常用通便瀉火的藥物，莖紅色，氣清香，味苦而微澀，嚼之粘牙，有砂粒感。具有攻積滯、清濕熱、瀉火、涼血、祛瘀、解毒等功效
傳說大黃最早叫「黃根」，它之所以改名緣於一段故事。從前有個黃姓郎中，承襲祖上擅長採挖黃連、黃芪、黃精、黃芩、黃根這五種藥材為人治病，被譽為五黃先生，有年夏天，一位孕婦身體虛弱，骨瘦面黃恰巧郎中不在，馬峻把治瀉的黃連錯給成了瀉火通便的黃根，險些讓孕婦喪命，後鬧到官府，縣官對郎中說「你那五黃葯的『黃根』既然比其他四樣葯厲害，應該改個名兒」，郎中回家後便把黃根改叫「大黃」，以利區別。
重慶市奉節縣雲霧鄉是有名的「大黃之鄉」，全鄉大部分的農戶都在種植這種中藥材，收購價格大概大約在每斤7—8元左右，多數供應藥廠，外地藥材商很少來收購。由於這種藥材的生長周期為5年，所以許多藥材商必須提前到農戶家聯繫收購事宜。圖為剛收購的新鮮大黃
大黃收購後，還需要經過切片，晒乾等工序處理，工序十分繁瑣，但是如此低廉的收購價格，的確讓人覺得寒心。圖為未經過處理的大黃
大黃田
陽光下大黃田
大黃田裡的土家妹子
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