開法拉利的老闆買斷了全溫哥華的廣告,結果……
突然有一天開始,公眾號們鋪天蓋地的宣傳同一家餐廳。
連封面幾乎都用的同一張圖...
據說老闆以前是開法拉利的,怪不得廣告都快買斷了...
剛開張試營業,粉絲群里就炸了。
粉絲們對味道的評價也是褒貶不一。
有的怨氣連天,說上菜慢到孩子都能打醬油了...
有的表示味道不錯量也足。
這麼神奇的地方是炒作還是真有實料?大喵趁著熱乎勁立馬就跑過去一探究竟了。
到了店發現隊伍已經排到門口了,很多雖然定了位還是要等。
放眼望去沒幾桌上有吃的,大家都等的望眼欲穿。
真正的「飢餓」營銷~
每桌都擺了點餐單,除了主要的鍋和飲料,沒有什麼七七八八的小菜,
把全部精力投入到一盆鍋底裡面,小編期待著它的質量~
一心想吃辣味的小編們按推薦點了「剁椒風暴」,
腦袋裡幻想能像剁椒魚頭一樣爽爆味蕾。
看著服務生們在眼前忙碌的穿梭,一邊和小夥伴侃大山,聽著肚子抗議的越來越大聲...
一陣刺啦刺啦的聲音從身後傳來,服務生小哥哥稍顯吃力的把這一鍋端到我們桌上。
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看著鍋中翻滾的濃稠湯汁和肥厚的龍利魚肉,大喵差點掉下一滴鱷魚淚...
趕緊抄起筷子夾起肥美的魚片就往嘴裡放,差點燙壞了我的貓舌頭。
不會算數的大喵不知道一鍋的「四兩」龍利魚到底是多少,只知道蓋在表面吸飽了湯汁的魚肉,五分鐘就被我們搶光了。
吞完了魚後,咦?難道大喵的吃辣水平飛速提升了?標著三顆辣椒的剁椒魚頭版鮮辣居然一口水也不喝的就吃完了?
加上這濃稠的鍋,大喵以為自己瞬間穿越去南京吃了古法糖芋苗..
小編自詡不是個能吃辣的人,但這種剁椒的辣度是嚇唬不住見(fàn)多(tǒng)識(yí)廣(gè)的大喵滴。
沒吃爽的我們鐵了心要吃個辣鍋,但是又不想純辣,那可多無聊。一合計又叫了據說是純種四川藤椒做的「超級麻力」。
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一上桌明顯香氣聞著比上一鍋足,藤椒的那股衝勁和麻感順著熱氣躥進鼻子,遠遠聞到就止不住打噴嚏.
墨綠色的湯汁依然濃稠的像手抖放了一包澱粉。
湯汁里不僅有熬化了的藤椒,表面還撒了四川青椒來添味。
據說湯底都是提前一天熬煮出來的,味道必須夠足。
但是魚片或者配菜可能因為燉煮時間短,不是非常的入味。
小編們酣暢淋漓的掃蕩完第二鍋,吃完嘴唇還殘留著絲絲的麻...
網紅店也是非常容易撞熟人滴,小編於是乎隨機做了採訪。
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圖片來自網路
「獨具醬香」和「小愛番茄」
都是比較受大眾歡迎的~
各位吃貨們也都有自己的心得,什麼鍋加什麼配菜也都是有學問滴。
一位明真相的吃魚群眾表示:
番茄鍋湯底濃郁又帶著特有的酸甜,用來煮各種蔬菜是極好的。
圖片來自明真相的吃魚群眾
經過燙煮的蔬菜蘸滿了濃稠的湯汁,再不愛吃菜也會享受那份酸甜清脆~不過菜葉總會因為高溫粘在鍋底直接成「鍋巴菜」了...
(建議大家不要點葉子菜,多點一些金針菇、藕片等等不容易糊鍋底的)
而醬香鍋作為大東北的獨特味道人氣在國內就居高不下,吃不到醬骨頭的也就先解解饞~
這種醬香味十足的鍋和肉類最配喔~
各類肉丸、豬血、牛百葉等在湯汁里吸的飽飽的,咬一口汁水便充斥整個味蕾,回味無窮。
不知不覺第二鍋慢悠悠的吃下來,服務生小哥哥把 Open的標誌關掉了,
這才有機會見到突然變成網紅還忙手忙腳的老闆的廬山真面目。
圖片來自網路
原來這個在國內遍布大江南北的網紅店是由紐西蘭留學生回國創立的。大溫這家店是法拉利老闆三顧茅廬才搞到的加盟。
據說也是因為從國內定製過來的石鍋數量不夠才導致上菜慢。
這個外層鑄鐵內里是石頭的材質在最大程度上保持了石鍋的保溫性。
圖片來自網路
吃完好久一摸鍋身還是燙手,愛在廚房瞎鼓搗的大喵真想帶一個回家~
微寒的初秋,讓啵啵魚溫暖你的心(胃)
愛辣啵啵魚
人均:$20
地址:132-4200 No.3 Rd,Richmond
營業時間:Mon.-Sun.:11:00am-2:30pm,5:00pm-10:00pm
電話:(778)239-0019
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