高血壓不宜吃的食物

1、高血壓不宜吃高熱能食物

高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發肥胖,肥胖者高血壓發病率比正常體重者高。高血壓患者多合併有超重或肥胖。所以,本病患者飲食上應限制高熱能食物。

2、高血壓不宜吃肉類

這類食品含脂肪高,雖然是高蛋白,但飽和脂肪酸含量很高,容易造成血液中血脂過高,誘發冠心病。

3、高血壓不宜吃重口味餅乾

像番薯、干豆類容易導致脹氣的食品,高血壓患者還是少吃為妙,另外味道濃重的餅乾,由於糖鹽含量過高,因此還是少吃。

4、高血壓不宜吃雞湯

雞湯的營養價值很高,而多喝雞湯又會使膽固醇和血壓增高。因此,雞湯不能盲目地作為病人的營養品,特別是患有高血壓的人,不宜喝雞湯。否則只會進一步加重病情,對身體有害無益。

5、高血壓不宜喝酒

飲酒可使心率增快,血管收縮,血壓升高,還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積於血管壁,加速動脈硬化。大量、長期飲酒,更易誘發動脈硬化,加重高血壓。因此高血壓患者應戒酒。

6、高血壓不宜吃狗肉

高血壓病病因雖多,但大部分屬陰虛陽亢性質,狗肉溫腎助陽,能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。其他類型的高血壓,或為腎陽虛,虛陽上擾,痰火內積,瘀血阻絡等,食用狗肉或躁動浮陽或加重痰火或助火燥血,均與病情不利。所以不宜食用。

7、高血壓不宜喝濃茶

高血壓病患者忌飲濃茶,尤其是忌飲濃烈紅茶。因為紅茶中所含的茶鹼最高,可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適,從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利於高血壓病的治療。

8、高血壓不宜吃辛辣食物

辛辣和精細食物可使大便乾燥難排,易導致大便秘結,患者排便時,會使腹壓升高,血壓驟升,誘發腦出血,所以高血壓患者禁用辛辣和精細食物。

9、高血壓不宜吃多鹽食物

我們知道食鹽中的大部分成分是氯化鈉,鈉滯留在身體內有可能引起引起細胞外液的增加,導致鋅排出量增多,使得血壓極具上升。所以,患有高血壓的人應該嚴格限制鹽的攝入量。

1、豆腐及豆製品:

常吃可降低體內的膽固醇水平,進而緩解高血壓。

2、海帶:

海帶能防止脂肪在動脈壁沉積。常食海帶燉豆腐,有利於降血壓。

3、蔥蔥能減少膽固醇在血管壁上的堆積,常吃蔥煮豆腐,有降低血壓之效。

4、洋蔥:

常吃洋蔥有降血脂、預防血栓形成的功效。

5、西紅柿:

內含蕃茄素和纖維,具有結合人體膽固醇代謝產物的作用,從而可降血壓。

6、花生:

用花生仁(帶紅衣)浸醋一周,酌情加入紅糖、大蒜和醬油,早晚適量服用,一兩周後,一般可使高血壓下降。

7、大蒜:

據國外的一項研究顯示,中等至嚴重程度的高血壓患者,連續幾周每天食用大蒜,血壓能降至正常水平。

8、醋:

患高血壓和動脈硬化的人,每天喝適量的醋,可減少血液流動的阻塞。

9、香蕉:

增加鉀的攝入量可降血壓,香蕉中含有豐富的鉀質。美國一項研究報告指出,每天吃一根香蕉,能使血壓維持在正常水平。

1、芹菜粥:芹菜連根120克,粳米250克。將芹菜洗凈,切成六分長的段,粳米淘凈。芹菜,粳米放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後轉用文火燉至米爛成粥,再加少許鹽和味精,攪勻即成。

2、菊花粥:菊花末15克,粳米100克。菊花摘去蒂,上籠蒸後,取出晒乾或陰乾,然後磨成細末,備用。粳米淘凈放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煮至半成熟,再加菊花細末,繼續用文火煮至米爛成粥。每日兩次,晚餐食用。

3、綠豆海帶粥:綠豆、海帶各100克,大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥。可長期當晚餐食用。

4、荷葉粥:新鮮荷葉1張,粳米100克,冰糖少許。將鮮荷葉洗凈煎湯,再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫熱食。

5、醋泡花生米:生花生米浸泡醋中,5日後食用,每天早上吃10～15粒,有降壓、止血及降低膽固醇作用。

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