家裡生薑發芽了，丟水裡，長的比富貴竹還好看！

生薑發芽了？不如來個「姜計就計」！

姜芽朝上，姜身朝下，半沒在容器水中，有時候需要用幾塊小石頭來幫忙固定。

如果環境許可，姜葉抽芽後，可以改用沙土盆栽。不久就可以欣賞到香氣撲鼻的姜花，還能收穫不少嫩姜。

去年，我偶而用瓦盆栽了兩盆，霜降後把盆移入室內放在花架上，濃綠的葉子，叢林式的莖幹，很有觀賞價值（見圖）。不少人進屋看到說：「這盆竹子長得不錯」，其實是一盆生薑。

生薑芽出土後怕烈日曝晒，可放在樹蔭或花棚下，中午能遮蔭早晚能接受陽光照射的地方。沒有這個條件，可用鮮楊樹枝帶葉插在盆邊遮蔭。

生薑生長強壯，管理粗放，很少有病蟲害，見盆土干澆透水即可。立秋前後姜塊露出土面，可覆一層土把姜蓋上，9月初可去掉遮蔭物，放在通風向陽處，此時是生薑速生期，宜見干見濕澆水，家庭栽兩盆生薑足夠食用一年，又可觀賞，何樂而不為？

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