酒這東西怎麼喝、喝多少、什麼時候喝，弄明白了想不長壽都難

研究顯示，適當飲酒，如每天飲酒二兩至三杯的人死亡率最低。適當飲酒（特別是飲用陳年白酒和紅酒）不僅有利於心臟及血液流通，還有助於開展人際交往。

但為什麼滴酒不沾的人反倒活得短呢？鑒於飲酒開銷較大，不喝酒的人通常都是社會中較低階層的人。而社會地位低的人通常生活壓力較大——工作和家庭的瑣事會令他們失去小酌一杯的心情，而長期處於壓力當中也可引發各種身心疾病。

然而，拋開所有能夠想到的因素：社會經濟地位、身體狀況、親朋好友多寡等，研究人員（由得克薩斯大學心理學家查理斯·霍拉漢帶領的六人研究小組）歷時20年研究發現：滴酒不沾的人死亡率是最高的；其次是酗酒者；最低的是適當飲酒的人。

儘管酗酒的人患硬化症以及各種癌症的風險更高，但比起從不飲酒的人來說，死亡率還是要低。其中一個重要的原因就是，飲酒有助於人際交往，而人際交往又是保持身心健康的關鍵因素。

但研究人員同時指出，儘管適當飲酒會長壽，但喝酒還是會帶來很多風險：如損害身體，導致記憶退化；酒後出軌；酒後無德等進而毀掉幸福生活。如此看來，只有把握好度，適當飲酒才能夠強身健體有利身心。

飲酒更健康?

1.酒本身所含的營養成分能夠有益身體健康。

2.酒精可以讓她們獲得包括心理和社會行為在內的多方面的良好狀態，比如讓她們獲得社交滿足，變得心情愉悅，而這對身體健康來說，是很重要的。

適量飲酒可防癌

很多人並非死於癌症本身，而是由併發症造成的，當癌症病人飲用適量的酒，就會有效降低併發症，提高生存質量，以達到延長生命的作用。所以可以得出結論，適量飲酒是可以降低患癌風險。

喝酒能防胃癌

一般認為，食物中蛋白質的含量低，營養較差，新鮮蔬菜和水果缺乏，容易得胃癌。此外，情緒憂鬱，時生「悶氣」，也是一種因素。假如適量或少量飲酒，並伴佳肴，營養水平必然提高，飲酒消憂暢意，解除情緒上的疙瘩。這是防胃癌的良好方法。

飲酒可以預防淋巴癌

科研人員對來自美國、英國、瑞典和義大利的1.5萬人的9項研究分析表明，飲酒者較之不飲酒者患非霍奇金淋巴癌的風險要低約27%。所以適當飲用低度酒可以預防淋巴癌。

除以上喝酒的好處外，有研究稱，飲酒對胃癌也有一定的預防作用，而中年人適當飲用低度酒還能降低患老年痴呆的風險。

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