世界上最危險的澳洲殺人鳥，一副暴脾氣，一腳能踢穿鐵板！

食火雞是世界上第三大的鳥類，為鶴鴕目鶴鴕科唯一的代表。它的雙翼比鴕鳥和美洲鴕鳥的更早退化，不能飛。

食火雞被吉尼斯認為是世界上最危險的鳥類，分布於澳大利亞和新幾內亞等地，如果你靠得太近，被認為是「恐怖分子」的話，他們就會悍然的發動「先發制人」的攻擊——可能導致骨折的啄傷。當然，運氣好一點的可能只是被該鳥的匕首型爪子劃傷。

食火雞一般身高1.7米，一般體重約70千克。最大的鶴鴕高150厘米。頭頂有高而側扁的、呈半扇狀的角質盔；頭頸裸露 部分主要為藍色。足具3趾，黑色羽毛， 雌雄羽毛一個顏色，但雌鳥體型較大，前頸的2個肉垂亦較大。

食火雞時速可達50公里。已知食火雞曾用它的腳猛劈而把人劈死，三趾中最內側腳趾有一個匕首般的長指甲，能在灌叢中小道上迅速賓士。

食火雞在未受打擾時較為溫順，但其它生物一旦靠近，便很可能被其視為威脅，繼而遭受令人骨折的踢打。甚至被刀刃般12厘米長鳥爪撕成碎片！

它的利爪結合強有力的腿，能夠輕易將人類開膛，鉤出內臟，對付狗和豬等動物，只需一擊即可奪命。

當第二次世界大戰美軍及澳軍在新幾內亞駐守時，就曾被警告遠離它們。它們可以造成致命的傷害。多數的攻擊是因挑撥而起。食火雞能靈巧地利用它們身處的環境，來避開人類的圍捕。由於動物園內員工的受傷率及嚴重性，食火雞被認為是動物園中最危險的動物。

如今，食火雞已成為瀕危物種。澳洲的食火雞已經不足1000隻， 低於中國大熊貓等珍稀動物的數量！

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