盤點世界各地最具特色的冰淇淋:愛斯基摩人的最重口味,以色列的雪糕也太像切糕了
愛斯基摩冰淇淋
愛斯基摩人吃的冰淇淋是用動物脂肪混合糖和一些漿果做成的。
義大利松露冰淇淋
松露冰淇淋和松露巧克力都不是用真的松露做成的,只是外表看起來像松露。松露雪糕主要原料是香草冰淇淋,裡面再塞滿櫻桃和碎果仁,然後外面再沾上巧克力醬,撒上巧克力屑。
阿根廷冰淇淋
阿根廷的冰淇淋一定要疊得高高的,分量很足。而且冰淇淋裡面大多有焦糖,是阿根廷人的最愛。
土耳其冰淇淋
土耳其雪糕口感綿密,超級有黏性,即使整坨提起來也不怕散掉。
馬來西亞紅豆冰
馬來西亞氣候炎熱,所以紅豆冰很受歡迎,有點像我們的刨冰。他們會在冰中放有很多材料,像玉米、蘆薈、煉乳、果凍等。
日本麻糬冰淇淋
麻糬的軟韌結合雪糕的柔滑質感,口感層次豐富啊。
英國固體奶油冰淇淋
固體奶油是用全脂牛奶在高溫蒸汽中加熱做成的,之後慢慢將其冷卻,就會結成奶油塊,非常滑順美味。
美國奶油凍冰淇淋
這種雪糕是用奶油和蛋黃做的,密度也比普通冰淇淋高。
印度冰棒
印度的食物離不開香料,連雪糕都不例外,當地人喜歡的雪糕口味有番紅花、芒果、小豆蔻和開心果。
以色列酥糖冰淇淋
上圖就是酥糖,是把芝麻磨成糊狀再混合蜂蜜做成的,再把它們加到奶油冰淇淋里,據說味道是相當地甜…
德國義大利面冰淇淋
乍看就是義大利面,實際是把冰淇淋從馬鈴薯擠壓器中擠出來的,上面再淋上草莓醬當「肉醬」,撒上白巧克力當作是「芝士碎」,腦洞大開,創意十足呢!
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