痛風的葯膳食譜有什麼呢
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痛風患者怎樣吃才健康?有沒有好的葯膳食譜可以介紹呢?下面給大家介紹幾種葯膳供痛風患者選擇。
1.調理原則
痛風為過食膏粱厚味、酗酒，損傷脾胃，滋生濕熱，或外受風、寒、濕邪，從而導致筋脈痹阻，不通則痛。所以痛風患者飲食調理上當以脾胃為重，同時應避免高嘌呤食物，忌飲酒及肉湯。
2.葯膳調補
番李子醬：番李子為蕃茄別稱。取生番茄3～5隻，粉碎機粉碎為果醬後服下。
番茄味甘、酸，性涼。能清熱止渴，養陰，涼血。番茄具有降低血壓和毛細血管的通透性，並有一定抗炎、利尿作用。痛風發作時生吃3～5個，可以減輕疼痛與水腫。多數患者有效。
薏苡仁茯苓粥：取薏苡仁30克、白茯苓15克、粳米少許，加水適量熬粥服用。
薏苡仁性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，茯苓味甘、淡、性平，人葯具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用。現代醫學研證明究：茯苓能增強機體免疫功能，薏苡仁茯苓粥適用於痛風脾虛生濕患者。
烏梅粳稻米粥：烏梅20克，粳稻米100克，冰糖少許。熬成稀粥，這種典型的鹼性食品具有中和體內血中尿酸的功效.食後特有效。
涼拌蘿蔔絲：取白蘿蔔，胡蘿蔔適量切絲後加入醬油、味精、鹽少許涼拌。
蘿蔔含有多量的水分、維生素，屬鹼性食品，是一種基本上不含嘌呤的蔬菜。唐代孟詵認為：蘿蔔「甚利關節」;《食性本草》也認為蘿蔔能「行風氣，去邪熱，利大小便」;蘿蔔生食還含有大量的維生素C和豐富的鉀鹽，可以起到鹼化血液並有利尿作用。痛風患者多吃蘿蔔有利康復。
胡桃泥：胡桃仁250克，山藥100克。將胡桃仁浸在含鹽10克的冷開水中，5分鐘後取出，放進微波爐轉3分鐘，再用粉碎機搗爛，與炒熟的山藥粉混合拌勻，每次30克，開水送服。經常食用，有助於強身健體，調節代謝。
痛風患者在非急性期可以通過葯膳食譜來控制體內尿酸的量，減少痛風發作，提高痛風病人的生活質量。
