想要孩子高，這些食物必須變著法的吃
一個人的身體除了遺傳因素還取決於其他條件，包括運動、營養、環境和社會因素等。充足且均衡的營養絕對是讓孩子長高的致勝關鍵。
根據美國食品藥物管理局（fda）的建議，想讓孩子長得高又壯，不可缺少的營養素包括蛋白質、鈣質、維生素a、維生素c、維生素d、礦物質鎂及鋅。
所以家長們必須讓孩子均衡營養適量運動才能保證身高正常發育。
1、牛奶
替代食物：酸奶，乳酪
牛奶中富含製造骨骼的營養物質——鈣，而且容易被處於成長期的孩子吸收，孩子身體缺乏鈣質肯定是長不高的。牛奶每天至少喝一杯。
2、雞蛋
替代食物：豆腐，乳酪
雞蛋是高蛋白食物。很多孩子都喜歡吃雞蛋，特別是蛋清含有豐富的蛋白質，非常有利於孩子的成長。有些媽媽擔心蛋黃中含有的膽固醇對孩子不好，但是處於成長期的孩子不用擔心膽固醇值，每天吃1-2 個雞蛋是比較合適的。
3、黑大豆
替代食物：花生
大豆是公認的高蛋白食物，其中黑大豆的蛋白質含量更高，是有利於成長的好食品。做米飯時加進去，或者磨成豆漿喝都可以。
4、沙丁魚
替代食物：秋刀魚，青花魚
沙丁魚中富含蛋白質和鈣。沙丁魚中的鈣比其他海藻類中含有的植物性鈣更容易消化吸收，對孩子成長很有幫助。此外鳳尾魚、銀魚、胡瓜魚等連骨頭帶肉一起吃的海鮮類都是很好的食物。如果當菜吃銀魚感覺吃的量有限的話，可以磨成銀魚粉喝牛奶時一起喝。
5、菠菜
替代食物：萵苣，青椒
菠菜中富含鐵和鈣。如果孩子不喜歡吃菠菜，建議不要炒菠菜，而是可以切成細絲炒飯，或者加在紫菜包飯裡面。在做菠菜前記得先過水去掉草酸。
6、橘子
替代食物：菠蘿，葡萄，獼猴桃，草莓
富含維生素c，有助於鈣的吸收。但是橘子是秋冬的應季水果，所以根據不同的季節可以選擇草莓、菠蘿、葡萄、獼猴桃等其他應季水果。這樣可以很好地攝取維生素。
7、胡蘿蔔
替代食物：南瓜，青蒜
富含維生素a，能幫助蛋白質的合成。如果孩子不喜歡吃整塊的胡蘿蔔，所以可以做成不同菜肴。比如榨汁喝，如果不喜歡胡蘿蔔汁，可以跟蘋果一起榨汁中和胡蘿蔔的味道。此外做雞肉、豬肉、牛肉時可以把胡蘿蔔切成細絲一起炒，這樣不僅可以調味兒，營養也更豐富
維生素d是另一個令骨頭強健的營養素，除了可以由牛奶和鮭魚、鮪魚等魚類中獲得外，每天曬10～15分鐘太陽，人體便可以自行製造維生素d。
礦物質鋅特別是嬰兒發育時不能缺少的營養素。荷蘭的研究發現，嬰兒發育期間如果鋅的攝取不足，會導致發育不良的結果。另外根據國外多項研究也顯示，孩童攝取足夠的鋅，可以減少腹瀉的發生。富含鋅的食物有肉類、肝臟、海鮮（特別是牡蠣）、蛋及小麥胚芽等。
鐵質對生長發育也很重要，台大醫院營養師翁慧玲補充說。不過根據衛生署的國民營養情況調查發現，國人女性在4歲以上普遍有缺鐵情形，男性則是青春期和65歲以上老人的缺鐵率較高。所以成長中的孩子應該吃些瘦肉、動物肝臟、蛋黃或是深綠色蔬菜來攝取足夠的鐵質
運動
不少人認為跳繩、打籃球等彈跳性的運動有助於長高，以醫學觀點來看的確如此。
根據研究發現，生長板受到過度的壓迫會造成生長遲緩，但是適度且間斷性的壓縮或伸展生長板，卻可以刺激它生長。
所以想要長高的兒童及青少年，不能不做運動，尤其是一些彈跳性的運動。但是過度的重量訓練如體操、舉重反而會妨礙生長，醫師建議在成長階段最好能避免。
1荷爾蒙分泌
人體中諸多荷爾蒙的分泌主導或影響 的生長發育，例如生長激素、性荷爾蒙、甲狀腺素、副甲狀腺素、胰島素等。
2睡眠
前面提到，人的成長主要受到生長激素的作用，而生長激素在夜間睡眠時分泌得特別旺盛，所以想要長高，千萬不要熬夜而犧牲睡眠時間，儘可能在晚上11點前上床休息。
雖然基因的限制讓 必須「聽天命」，不過醫師和營養師都認為，從飲食方面著手，再配合規律運動，是「盡人事」最有效的方法。 父母只要把握幾個飲食的秘訣，想讓孩子長高、長壯並不難。
