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這些容易上癮,戒掉卻很難的食物,你上癮了嗎?

《國際心理生理學雜誌》刊登一項研究發現,對巧克力上癮的人見到巧克力時的身體、行為和情緒反應與吸毒者見到毒品時的反應十分相似。可可粉含量較高的黑巧克力更有益健康,但大多數市面上的巧克力含有大量的奶粉、油、脂肪和糖,過量進食不利健康。

冰淇淋是「頭號上癮食物」,多項實驗表明,大量進食冰淇淋等加工甜品會降低對其他食物的食慾。這是因為冰淇淋提升大腦興奮感,這種情況一旦發生,想再次體驗這種興奮感,就必須吃更多的冰淇淋。

雖然薯片中脂肪和食鹽含量高得驚人,但是依然讓很多人愛不釋手。而過多薯片攝入會影響人體對其他營養素的吸收,對健康無益。

蛋糕也會讓人吃上癮。但其含糖量很高,吃糖過多會增加肥胖症、糖尿病和代謝綜合征的危險。

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