大清滅亡前夕，皇宮一個月消耗的豬肉竟高達4萬6千斤

晚清70年，朝廷為追趕世界潮流實行了一些改革舉措，但統治者到底有多大的自強決心，則是很難講的。

皇帝和太后奢侈鋪張的習慣從未改變過，甚至日甚一日，很難讓人看到篳路藍縷振興大清的精神。

晚年的慈禧大權獨攬，生活奢靡。

在東鄰日本，與清朝洋務運動同時進行著明治維新。為了富國強兵，日本天皇節衣縮食，取消鶯歌燕舞，從皇室經費中撥款支持國防建設。

相比之下，清廷的君臣多次為奢華的萬壽、重修圓明園等爭論。到了風雨飄搖的最後一刻，皇宮的奢靡浪費之風沒有任何收斂。

溥儀在《我的前半生》中提供的一組數據可以作為例證。

清宮靠近養心殿的一處御膳房。

宣統二年（1910年）九月這一個月，5歲的小皇帝溥儀，他的御膳用掉多少肉呢？菜肉660斤，湯肉150斤，豬油30斤，肥雞60隻，菜雞90隻，肥鴨90隻。

隆裕太后餐桌上的消耗，比皇帝還龐大：肉1860斤，雞30隻，鴨30隻。其他貴妃，以及每天在皇宮內當值的軍機大臣、御前侍衛、帝師、畫工等等人員，按等級都有數量不等的肉類分配。

宣統年間，大清破敗，皇帝的面子不減。

以上說的是「分例」，算下來，這個月皇宮內僅豬肉一項就用掉14642斤。

「分例」之外，還有「添菜」。「添菜」更是一個無底洞，這個月添的豬肉高達31844斤，豬油814斤，雞鴨4786隻。

簡單相加，本月消耗豬肉46000多斤，雞鴨應在萬隻左右。

影視劇中皇帝用膳。

溥儀根據《宣統二年九月初一至三十日內外膳房及各等處每日分例肉斤雞鴨清冊》統計，這個月皇宮內餐桌上的肉類共用銀14794兩。如果加上蔬菜、點心、果品、糖食、飲料等，錢數不知又要翻多少倍！

這些肉都吃了嗎？溥儀說，「飯菜是大量的做而不吃」，絕大部分都浪費掉了，用於死撐皇家的門面而已。

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