秋季養生必吃的一種魚

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鯉魚是農村最為常見的一種魚類，也是在農村最不受歡迎的魚了，好多人即使抓到這種魚也是會馬上扔回水裡。其實，鯉魚是營養最為豐富的魚類之一，尤其是對各種慢性疾病的調控作用，真正是很多食物所不能比擬的，對於糖友們來說，這種魚也一直是食療首選，下面就跟大家一起來了解這種魚。

鯉魚含有非常豐富的蛋白質、脂肪和多種氨基酸、維生素，以及鈣、磷、鐵等微量元素。在秋冬季節里，要想補益身體，最佳選擇就是鯉魚。

值得一提的是，鯉魚所含有的優質蛋白質被人體吸收率可以達到96%，這是非常不可思議的，補充蛋白質真正是輕而易舉。

血脂高的朋友們也應當常吃一些鯉魚，因鯉魚肉中含有豐富的多不飽和脂肪酸，能夠使血清總膽固醇、三醯甘油的濃度降低，使高密度脂蛋白膽固醇水平提高，並能控制血小板聚集，延緩血栓和動脈粥樣硬化的形成，對心腦血管疾病有一定的防治作用。

鯉魚含鎂豐富，這種營養元素可以促進胰島素的分泌，還可以有效預防糖尿病並發的高脂血症和心血管等病的發生。

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