揚州趣園:他生於斯、長於斯、學於斯的地方,每次回來總要在此小憩月余
天下
09-11
說起揚州趣園,這座位於揚州迎賓館裡的茶室,可以說是無人不知。
趣園原為鹽商府第,乾隆皇帝六下揚州時,曾四次前來遊覽,園名「趣園」也是乾隆欽賜。
由於歷史原因,趣園建築僅存四橋煙雨樓、叢桂亭、澄碧樓。
復建後的趣園在地形處理上將亭台樓閣與瘦西湖風景區的山水環境融合,讓趣園成為當地一景。
今日的趣園還具備西餐廳、咖啡廳、茶樓等功能,人們在趣園餐廳中可以品淮揚菜的精緻、細膩,覽揚州大廚的高超廚藝。
趣園茶社有著近200年的悠久歷史,是揚城首家淮揚菜品鑒店,主要經營淮揚特色早茶及中晚宴,做最傳統的淮揚菜,不斷發掘和再現記憶中的淮揚美味。
趣園本就是江南園林,其間小橋流水、亭台假山、通幽小徑、幽幽碧草,應有盡有。庭院深深,迴廊相繞, 園林之美盡在其中
他生於斯、長於斯、學於斯的地方,每次回到揚州,總會在此小憩月余。
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