六旬秤匠月賣兩桿秤艱難維生 為350元動心遭父親痛罵

現代生活中，隨著電子秤的普及，手工制秤早已淡出人們的視野。在浙江湖州吳興區埭溪鎮茅塢街上，制秤匠人張漢良從父親手中接下這間手工秤鋪後，20年就在刨、磨、鑽、刻中堅守著這門祖上傳下來的老手藝，成為浙北「最後一代手工秤匠」。

父親16歲在埭溪街上釘秤，耳濡目染，張漢良從小跟父親學手藝。但從上世紀八、九十年代開始，手工制秤開始衰落。「靠這行，根本維持不了生活。」張漢良外出打工。直到父親病重遲遲不肯去醫院手術，張漢良才明白父親心思，是放心不下秤鋪，他答應父親回家做秤。直至今日，老街上的手藝鋪子一個個都關了，惟獨張漢良的秤鋪卻依然堅守。

張漢良常常自問「有一天我做不動了，不知道還有沒有人做？」，20年來，為了不讓做秤技藝消逝在歲月中，他獨守清貧，如同這些沉甸甸的秤砣。

不足10平米的小屋，仍保留著老式作坊的風格。站在屋裡，記者幾乎沒有落腳之地。作業台上，凌亂地堆滿了鋸刀、鎚子、剪子、鉗子各種制秤工具和半成品零件，牆上則掛滿了各種規模的桿秤。順手一摸，布滿灰塵。張漢良說，現在手工制秤生意遠不如從前，一個月也賣不掉一兩桿秤。

張漢良祖上三代制秤，因為做工精細，張家制秤在當地很有名。在解放前，桿秤是非常稀罕的物件，只有大戶人家或生意人才買得起。「那時候別人找爺爺去做秤，都是要用轎子來請的」，張漢良回憶說。

從選材、刨桿、浸泡到打孔、釘秤花、校驗，及至最後的拋光上色，做一桿秤需要幾十道「手腳」，即大大小小工序三四十道，可見工藝的精密。「學起來容易，做精了難，要想做出一桿外型美觀、經久耐用的桿秤沒有幾十年的功力是不行的。 」

秤桿最好是紅木，質地緊緻不易受潮。刨秤、鑽眼、鑽芯、包皮子、裝刀口、打磨等，每一道工序都不能馬虎，稍有閃失，都會直接影響到秤的準星(計量標準)。刨秤桿是第一步，也是最難的，須用專門的工具將木頭刨圓，兩頭一大一小，中間略粗，就像老鼠尾巴一樣。

打眼定刻度，這是一個極為細緻的過程，首先定出秤的最高稱重，並標上記號，以此記號為原點，再用等距圓規標出各個刻度。

然後是鑽花芯，那可是良心的活兒，花芯鑽得准，秤的計量標準才高，等所有的花芯鑽好後，將一段段的細鋁絲插入眼中，再削斷、銼平。經過這樣反覆的工序，秤桿上便留下了一個個星點，一桿秤多達上百個星眼，這些星星點點將考驗未來買賣的公平公正。

秤桿要光滑，還要刷好幾遍漆，並打磨數次以上。等秤桿所有的工序完成之後，接下來把與之相匹配的秤盤和秤砣裝上，一把秤就大功告成了。張漢良做的秤，輕的可以秤1、2斤，重的可以秤300斤。

「生意很清淡，有時候一個月也賣不掉一桿秤。」張漢良說，現在，靠手工制秤根本難以維生。早些年張漢良自學鑽研電子秤，如今，也主要依賴銷售、維修電子秤貼補家用。

「我還是喜歡手工桿秤。」張漢良說，即使沒人訂製，閑下來他也會做幾把桿秤。前段時間，有人還專門從杭州趕來請他做桿大秤，當工藝品收藏。

「無論是手工秤還是電子秤，昧良心的秤千萬不能做。」這是張漢良常掛在嘴邊的話，也是父親的囑託。張漢良說，他一生惟一動心一回就是有一次一位魚販子找上門，讓他做一根100公斤的秤桿，一般收費150元，但這位魚販子一路開價到500元，希望在準星上做些手腳。

張漢良便去問父親，不想，竟被父親一頓罵，「做秤要講良心，這種秤出再高價也做不得。」至此，20年來，張漢良做秤，從不缺斤短兩，也從沒有做過一把黑心秤，這也成了他始終堅持的做人信條。 街坊都誇張師傅做的秤又准又好用。在做秤上，張漢良是斤斤計較、分毫不差，但平時，張師傅還是熱心助人，誰家的秤只要壞了，找到他修，二話沒說，上門服務。尤其是一些老人家，信任他，時常會拿秤來讓他校驗一下，他也從不收錢。

門口老街正在改造中，張漢良不知道他的秤鋪還能開多久。張漢良知道，隨著時間的推移，傳統手工桿秤終將會被淘汰。不過，無論如何，自己這輩子肯定是要堅持做下去的。

「雖然這門手藝是非遺，但傳承卻是個問題。」 張漢良說，現在他最擔心的是沒人願意學做秤了，連自己兒子也不感興趣。「只要有人願意學，我很願意教的。」雖然少人問津，空閑時，張漢良還是會抄起一根桿坯鑽眼，釘星、打磨、拋光……直到秤星閃亮，秤花生輝。吳建勛 攝影 更多凡人故事，請添加微信公眾號「照真達俗」（amtf-yz)並留言，讓我們一起用影像關注世界，溫暖彼此。

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