它是一種公認的補腎良品，每天吃兩個滿足腎的需求！

對於人到中年的男性朋友來說，補腎強身逐漸成為了一件十分重要的事情。除了這些常見的食物外，其實還有一種雖不常見，但效果同樣奇佳的食物，它就是牡蠣。……

中醫名方：這樣搭配補腎給力

材料：海萃人蔘1克，枸杞子8粒。

用法：兩種材料同入一杯，開水泡5分鐘飲用。此方是常用於男性的中醫名方。此方須用海萃人蔘，普通人蔘無此效。枸杞子選粒大飽滿且顏色均勻的。

牡蠣的功效與作用

1、補腎

男人到了四十歲之後，身體的各個器官功能產生不同程度的下降，腎臟功能自然也比不上從前，而腎功能的強弱在很大程度上關乎到男性朋友們的尊嚴，所以尋找合適的補腎食物也是一件非常重要的事情。而牡蠣的營養價值異常豐富，是一種公認的補腎良品。

牡蠣的肉中含有豐富的微量元素鋅以及精氨酸，不僅可以促進雄性荷爾蒙激素的分泌，而且還能保持男性生殖系統的正常運行。研究表明，一天只要吃兩個牡蠣就可以滿足身體的需求，改善腎虛的情況。

2、解毒

人們在日常的飲食生活中會不知不覺攝入很多毒素，有些毒素可以被身體中的解毒器官自動分解排出體外，但還有一小部分會滯留在人們體內，等待合適的機會侵害人們的健康。牡蠣中的肝糖元就是一種可以幫助肝臟提高解毒能力的物質，它與細胞的分裂再生有著密切的聯繫，可以顯著提高肝臟的解毒功能，並讓人變得精神奕奕。

男人在過了四十歲後，肝臟無法頻繁承擔過大的排毒解毒壓力。一方面人們需要通過養成良好的生活習慣來保護肝臟，另一方面也要採取食療的方法來維持肝臟的正常運行，牡蠣在這種情況下就成了一個非常好的選項。

3、降低膽固醇

職場中的中年男士往往應酬比較多，山珍海味吃多了自然膽固醇的水平也低不了，而高膽固醇容易讓血液流動的速度變慢，影響身體其它器官的供血，而且還會引發高血壓、糖尿病等一系列的負面影響。

牡蠣中的牛磺酸可以積极參与到人體的血液循環之中，增強心臟的收縮能力，防止心律出現異常波動，為肝臟提高很好的保護。另外，牛磺酸還可以起到降低膽固醇水平的效果，並且對因為高膽固醇引起的心肌梗塞、腦梗塞等都有非常不錯的預防效果。

4、緩解疲勞

四十歲的男人就好像是午後的太陽，雖然依舊熱烈，卻在逐漸走向衰老，最明顯的感覺就是稍微活動一下就會感到異常疲憊。而牡蠣中所含的豐富的氨基酸可以顯著提高身體的機能，抑制乳酸的產生，幫助男性朋友抵抗勞累。

飲食健康腎才好

雪菜炒肉絲柏葉

雪菜洗凈，切小粒，放入清水中浸5分鐘，撈出，濾干水。瘦肉洗凈，切絲，加入腌料（醬油5克、澱粉3克、香油5克）拌勻。將2杯清水煮開，放入蘇打粉、柏葉，離火浸5分鐘至軟，撈出，用清水沖洗凈，切粗條。燒熱鍋，下油15毫升，放入肉絲炒熟，盛出。燒熱下鍋，下油15毫升，放入雪菜爆炒透，加入柏葉，調味汁（醬油10克、糖5克、香油5克、清水半杯）煮勻，至汁液收干。將肉絲回鍋炒勻，即可盛出供食用。

蝦皮韭菜炒雞蛋

韭菜摘去老葉，洗凈切成1cm長的碎。蝦皮洗凈瀝干。雞蛋加適量鹽調味，用筷子打散.在打散的雞蛋中加一點白砂糖.在打散的雞蛋中加幾小勺水.把蝦皮和切好的韭菜放入雞蛋液中攪勻.鍋子燒熱，放油燒至大約7成熱.把蝦皮韭菜雞蛋液倒入鍋中，蛋液開始要凝結的時候，快速用筷子把蛋液攪散成小塊狀，繼續翻炒一會兒，蛋液完全凝固即可出鍋。

蝦皮豆腐炒蛋

將蝦皮用清水撈一遍，擠干水分，放入雞蛋液中；豆腐用開水焯出，切粗粒置雞蛋中，加蔥末、鹽、味精和少許胡椒粉攪勻。滑鍋內加植物油75克燒熱，倒入雞蛋液炒熟即成。

青蒜炒豬肝

澱粉加水適量調勻成水澱粉約30克，備用；豬肝去筋膜，切成柳葉片，放入盤內，用水澱粉20克漿一下；青蒜擇洗乾淨，拍松，反刀切成段；炒鍋置旺火上，放入花生油，燒至六成熟，放入豬肝，用筷子劃散，待變成灰白色時，撈出瀝油；原鍋留油上火，下青蒜段煸炒，加料酒、醬油、精鹽、白糖、味精，倒入豬肝，用水澱粉勾芡；淋醋和香油，翻炒均勻，盛入盤內即成。

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