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有了這道顏值最高的蒸蛋,還怕寶寶沒胃口?

- 小心肝 -

今天小心肝要來給媽媽們推薦一道味道、營養和顏值都很棒的蒸蛋——秋葵蒸蛋,以前我們做過很多蒸蛋類的輔食,但是今天這道一定是目前為止,最漂亮的。

秋葵的營養價值豐富,不僅可以幫助保護腸胃,促進消化,而且它鈣的含量與牛奶差不多,吸收率在60%左右,可以說是非常理想的鈣源。

心肝小貼士

很多媽媽在做蒸蛋的時候,要不水蛋分離要不就蜂窩嚴重,針對這樣的問題,媽媽們可以試試下面這些小技巧:

1、蒸的時間不要超過10分鐘。

2、打蛋時,筷尖不離蛋。打蛋要沿一個方向攪打,要注意筷子尖不要離開蛋液,這樣不會產生泡沫。

3、在把蛋液放到鍋里蒸之前,可以先把蛋液過濾一下。

4、蒸的時候,把器皿上蓋上保鮮膜或扣上盤子來蒸。

據說留言的媽媽都拿到驚喜了喲~

與心肝共成長,同享幸福食光

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