兒童急性胃炎食療

兒童急性胃炎食療1、兒童急性胃炎食療食譜

1.1、萊菔仔(蘿蔔仔)粥:取蘿蔔仔10g,粳米50g。先將萊菔仔炒至香熟,然後研成細末。將粳米加水煮粥,再加萊菔仔末調和食用。萊菔仔有理氣和助消化的作用,適用於8個月以上寶寶傷食性腹瀉。

1.2、豆蔻粥:取豆蔻5g,生薑2片,粳米50g。將豆蔻搗碎研末將粳米加水煮沸後加生薑及豆蔻末煮成粥食用。有溫胃、消食作用,適用於1歲以上有腹冷、嘔吐、虛瀉的寶寶。

1.3、香姜脫脂奶:取丁香2粒,薑汁5ml,脫脂奶250m。將薑汁、脫脂奶及丁香同放鍋內煮沸,去丁香加少許糖飲用。可溫胃有止吐瀉的作用。適用於3個月以上有消化不良腹瀉的寶寶。

1.4、橘餅茶:取橘餅2個。將橘餅切成薄片,放入茶壺中,用沸水沖泡,約15分鐘可飲用。適用於6個月以上小兒傷食引起的腹瀉。

2.1、頻頻飲水,以補充因吐瀉損失的水和鹽。具體方法是:用溫的淡鹽水(開水、粗鹽)、淡紅茶水、煮菜水交替飲用。一般每小時1次,每次飲150-200毫升。多飲水還有利於排除毒物。

2.2、患者嘔吐停止、腹瀉次數減少後,選喝少量小米米湯或稀藕粉,以後逐漸吃些粥、煮軟的細麵條、薄面片等。還要繼續多飲水,不要急於吃肉、蛋等含蛋白質與脂肪多的食物和易引起脹氣的和食物纖維多的食物,如牛奶暫時不要食用。

2.3、恢復期宜吃易消化、刺激性小和脹氣性輕的食物,盡量做得軟爛清淡一些。

3.1、嚴重嘔吐腹瀉,宜飲糖鹽水,補充水分和鈉鹽。若因嘔吐失水,以及電解質紊亂時,應靜脈注射葡萄糖鹽水等溶液。

3.2、腹痛劇烈時,應禁食水,禁用生冷、刺激食品,如醋、辣椒、蔥姜蒜、花椒等,也不要用興奮性食品如濃茶、咖啡、可可等,烹調時,以清淡為主,少用油脂或其它調料。

1、物理因素:進食過冷或過熱與過於粗糙的食物、異物和柿石刺激,胃放射及胃冷凍治療等亦可造成胃黏膜損傷,引起炎性改變。

2、機械性損傷:留置胃管、胃內異物、胃柿石、食管裂孔疝可機械性損傷胃黏膜。另外腹部腫瘤放射治療後可引起急性胃炎。

3、化學刺激:如口服某些藥物(如水楊酸鹽類、消炎痛、布洛芬、保泰松、碘製劑、利血平及腎上腺皮質激素等),大量飲用烈性酒、濃茶、咖啡等,均可刺激損傷胃黏膜,引起胃黏膜充血、水腫,甚至出血、糜爛,而致急性單純性胃炎的發生。

4、進食被細菌或其毒素污染的食物:最常見的是由於不潔飲食所致的急性胃炎,常見的細菌感染為葡萄球菌外毒素,肉毒桿菌毒素,沙門菌屬內毒素及嗜酸桿菌。幽門螺桿菌在急性感染期也出現急性胃炎,若未能消除可能轉化為慢性活動性胃炎。病毒感染因素常見的有流感病毒、腸道病毒、麻疹病毒、EB病毒等。

1、山藥:山藥味甘性平,是一種溫和、滋補的食物,有健脾養胃的功效。山藥特有的黏蛋白物質能夠滋潤胃黏膜,起到保護胃的作用,對治療胃痛也有一定的作用。

2、麵條:麵條性溫,比較軟,易消化,且一般呈鹼性,吃麵條不會產生太多的胃酸,也容易消化,對腸胃不好的人有好處。

3、小米:小米含有大量的酶,有健胃消食、安神的作用。小米粥就饅頭(不是包子喔)吃,養胃效果更佳。

4、甘藍:甘藍含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的幾率。

5、南瓜:南瓜性溫,含有的果膠可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品的刺激,促進潰瘍面癒合,適宜於胃病患者,是最好的養胃蔬菜之一。

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