減脂瘦身輕食系列｜香煎龍利魚

煎龍利魚的秘訣，就在於你一定要像對待素顏女神一樣對待它。只可淡妝，不能濃抹。施以信任之手，還以艷驚之味。無論是尊崇原汁原味的考慮，還是出於減脂瘦身適量、少油、少鹽、高蛋白的減脂增肌規律，以下呈現的都是最簡最優的料理方式。

材料：

龍利魚2-3片

橄欖油

鮮檸檬

蔥絲

薑絲

白葡萄酒

食鹽

做法：

龍利魚片解凍，吸干水分，白葡萄酒和鹽糖腌制30分鐘。

平底鍋，倒少量橄欖油，熱鍋涼油，蔥絲薑絲熗香後划到兩邊，入龍利魚片。龍利魚耐煎不耐攪動，翻面的時候用一定要輕柔輕放，兩面都煎發白後，淋適量白葡萄酒，可加蓋悶一小會兒。

切一薄片檸檬，再對半剪開，放在魚身兩邊略煎即可入味。關火，出鍋裝盤。

非常好做的菜品，適合瘦身減脂的人健身之後吃。

其他搭配的菜品或者沙拉，可以按照你的要求在自行添加即可，記得控制脂肪含量的過多攝入！

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