香蕉牛奶布丁的做法

#論一個吃貨的自我修養#香蕉牛奶布丁 沒有一丁點凝固劑的天然布丁。 在這款甜品中，沒有使用任何凝固劑，依靠香蕉的Power達到自然凝固的效果，口感順滑，甜味自然，心不心動？

By 楊小廚的美食密語

用料

香蕉 2.5隻

純牛奶 150g

白砂糖 20g

酸奶 1勺

可可粉 2g

薄荷葉 1片

做法步驟

1、準備好兩隻香蕉。

2、香蕉去皮後切小片。

3、放入一個容器，蓋上保鮮膜。

4、微波爐600W加熱2分鐘。

5、稱量牛奶150g。

6、將加熱後的香蕉放入攪拌機。

7、把牛奶加入攪拌機。

8、加入白砂糖。

9、充分攪打至順滑，形成布丁液。

10、將布丁液倒入布丁碗，放涼後移至冰箱冷藏保存2小時以上。

11、切片半隻香蕉。

12、倒扣脫模布丁，擺上切好的香蕉片。

13、挖一勺酸奶，鋪一片薄荷葉，撒上可可粉，完工！簡不簡單？心不心動？

小貼士

1，本方可做150g布丁約2隻。 2，糖的用量可按個人口味加減。

----------

豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；

85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！