喝茶到底是養胃還是傷胃?
現代人生活、飲食不規律,讓胃病有機可乘,胃痛、噁心、反酸、噯氣隨之而來。一旦被扣上胃病的帽子還能喝茶嗎?
一些人雖然愛茶,但是因為患者有胃病,認為茶水傷胃,就一直不敢接觸茶葉,儘管心裡很想喝,卻不得不忍著,甚至連跟茶有關的奶茶、抹茶粉等等都不敢接觸。的確,胃病患者這種聞茶色變的觀念已經深入人心,很多人不敢喝茶的原因就是害怕會對腸胃造成損傷。那麼有胃病就不能喝茶嗎?
有胃病到底能不能喝茶?這還與喝茶的方式有關。有些茶水含量有的茶鹼比較多,如果空腹喝了大量的茶水下去,茶鹼就會剌激胃黏膜,有胃病的人就會出現胃痛、胃病加重的情況,卻把原因都歸結於喝茶傷胃,這個說法是不對的,所以說空腹喝茶、飯後立刻喝茶也都是傷胃的行為。
坊間傳聞「綠茶傷胃,紅茶養胃」,大多建議胃不好的人喝紅茶。這種說法其實不全對!中醫專家稱,茶有寒涼之分,人的體質也有寒熱差別,喝茶究竟養胃還是傷胃,要因季節而異,更因人而異。
要說明喝茶是養胃還是傷胃,我們先來看看喝茶對胃部的影響:
首先,喝茶可以補充水分,人體水分充足了,粘膜分泌的黏液才會充足,粘膜上皮才能得到比較好的保護。
第二,茶湯的PH值多在5.5-7之間,是弱酸性,相比胃酸的強酸性微不足道,不會刺激胃粘膜,也不會中和胃酸。
第三,茶湯中有咖啡因,會對中樞神經系統有短暫的興奮作用,從而促進胃液的分泌和胃腸蠕動,幫助消化,所以人們說「喝茶消食」。但如果胃中沒有食物時,過多的胃酸勢必會刺激胃粘膜,產生燒灼或刺痛的不適感。所以,避免空腹飲茶,還是應該要注意的。
當然如果長期喝綠茶,確實對胃不是很好,要適當喝綠茶。如果你是熱性體質,體內火氣多,多喝引起綠茶排火祛毒,沒什麼不好的。但如果你的胃是涼的時候,喝一些暖性茶,當然胃會很開心,也會賣命工作,所以,不管任何人,不建議長時間只喝一種茶,建議六大茶類換著喝,科學喝茶。按不發酵、輕發酵、半茶鹼茶鹼、全發酵分四季喝,按冷暖喝,按每天早中晚喝。
所以喝茶是養胃還是傷胃,關鍵是看你怎麼喝茶,胃的好壞,不僅跟吃什麼有關係,跟自己的精神狀態也有關係。比如長期處於壓力之下,可能食欲不振,長期飲食不規律,那胃不好就跟喝茶沒什麼關係了。因此,養胃的關鍵還是要合理的飲食 。