絕世刀工再現江湖!切絲切片切條切波浪……10秒鐘就夠了
「一把刀走天下」
中國的大廚是一把菜刀走天下的。沒有工具輔助,單憑熟能生巧練就的刀工,就能夠切齣戲如髮絲的豆腐。甚至切的每一片蘿蔔片,都薄如蟬翼般透光。
只有這樣食材才能夠受熱均勻,保證均衡的口感,達到最美味的巔峰。
刀工對於中華美食來說如此重要,但為生活奔忙的我們,根本沒有時間細細地切菜。父母年紀大了,做飯切菜更是危險。
能不能有一個讓我們也能「一把刀走天下」,輕鬆、快捷地切出均勻的細絲、薄片,讓做飯變得簡單、安全呢?
尖叫君推薦來自 OXO 的多功能 V 形切片切絲刀,只要一把刀,就能「刷刷刷」地切片切絲。
番茄、土豆……切起來太麻煩,用 OXO 刨刀 10 秒就夠!
「「
一把刀
」走天下」
四種蔬菜造型
如果你是一個做菜小白,或者給家裡人做菜不知道做什麼?那麼土豆絕對是不會錯的選擇。
尖叫君也特別愛吃土豆,可是每次輪到做菜的時候,就犯難了。土豆絲切起來太累,一手殘就把絲切成條。土豆太硬也不好掌握力度,切出來每一片都厚薄不均。
對於尖叫君這樣的廚藝小白, OXO 多功能刨刀非常體貼,一刀就能輕鬆切出不同的蔬菜造型。
除了原本安裝好的 V 型利口刀刃,旋轉黑色按鈕到最左邊「開鎖圖標」,翻開刀架,就能發現收納在裡面的 3 個替換刀刃。
V型的利口刀刃,
可以用來切片。
取下原來的 V 型小片,
換上較粗的凸起刀刃置。
輕鬆把土豆絲切條。
更細的凸起刀刃,
可以切絲。
把 V 型刀刃替換成波浪紋刀刃
還能切出波浪形狀
是不是非常簡單!通過 OXO 多功能刨刀,任意一樣蔬菜水果都能這樣快速處理,切菜不用技術,一把刀走天下。
OXO 多功能切片切絲刨刀
切菜也能如此輕鬆
原價 ¥ 499
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¥ 399
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四種厚薄
在這個每個人的食性都複雜起來的時代,我們愛火鍋,愛川粵湘菜,也愛傳統小吃。
一盤西紅柿,涼拌、沙拉、煮湯、火鍋……所需要的厚薄均不相同。
對於不精通刀工的我們來說,能夠把每一片切均勻就很不錯了,誰還能調節厚薄呀!
OXO 多功能刨刀就能夠自動調節出四種不同的厚薄, 分別是 1.5mm、3mm、4.5mm、6mm。
只需要旋轉刀架旁邊的黑色轉鈕,調整刀刃與平面的距離,就能切出不同薄厚的蔬菜片。
用最薄的 1.5mm 模式切出來的土豆片,可以透光。非常適合用來製作薯片,油炸、烘烤都容易。
6mm 的土豆片更厚,適合用來製作紅燒土豆片,與牛肉、排骨搭配想想都美味。
對於不同的刀刃,上方已經用顏色標註了最佳的厚薄選項。完美的絲、條……都能輕鬆做到。
「刨菜不刮手」
為了防止切菜切到手,廚藝新人們都做了些什麼?
畫美不看!其實用 OXO 刨刀也不會傷著手了!
OXO 多功能刨刀自帶一個蔬果手持器,圓形的部分可以用手輕鬆握住,圓片能夠施加壓力,讓蔬果緊貼在刨刀表面。
翻過來可以用看到裡面有 4 根不鏽鋼細條,可以插進蔬果里,保持蔬果在刨的過程中不滑動。
這樣就算只剩下最後一點蔬果,也不用擔心沒法刨,刨傷手了。
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「菜汁不亂流」
以前用菜板切菜,特別是汁水很多的番茄,切著切著,就流淌了一菜板的蔬菜汁了。不好打理。
OXO 多功能刨刀帶有紋理的食物滑道,不容易粘附果蔬汁屑。而且汁水還會順著滑道集中,更容易打理。
「安全健康」
其實鈍刀更容易傷手,利刀只用很小的勁兒,就能夠切出想要的形狀,自然不容易受傷。
OXO 多功能刨刀採用的不鏽鋼刀刃,刀頭鋒利,能夠長久使用不用磨刀。
平時不用的時候,收納在刀架內,不佔空間、不傷手。
「上班族也能每天吃上熱菜」
作為上班族,尖叫君每天的通勤時間在 1 小時以上,基本上趕地鐵坐到家,就已經到夜裡 8 點。
如果還要花 1 個小時洗菜、切菜、做菜,還不如叫外賣呢!
自從有了這個多功能刨刀,切菜的時候從 20 分鐘縮短到短短 5 分鐘,基本上 20-30 分鐘就能炒好簡單的 2 道菜。讓上班族下班後,也能快速地吃上熱菜。
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「主婦們的好幫手」
對於細心經營著家庭的主婦們,做菜這件事兒那可是抱著鑽研的精神。
多功能刨刀能夠拓寬主婦們的做菜可能,不僅是中餐,寶寶愛的炸土豆片,清腸減肥的蔬菜絲沙拉……都能 hold 住。
「父母也能享受烹飪樂趣」
最想念的莫過於小時候媽媽做的菜,不過父母年紀大了用刀危險,子女們吃著暖心的飯菜,同時擔心著父母的安全。
OXO 刨刀解決子女們的後顧之憂,就算父母眼力變差也能享受烹飪樂趣。
作為美國廚藝電視秀《Master Chef》的御用品牌,OXO 多功能刨刀讓不愛做菜的人也能輕鬆烹飪。
熱愛廚藝的你,更不能錯過!
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