視點 | 日本曝光!6毛錢成本的東西竟然賣到18塊錢?!
一直都知道買的沒有賣的精
民以食為天
食品行業一般都會成為老百姓關注的焦點
所以賣食品的商家基本上是最賺錢的
最近日本綜藝節目就調查了一下
到底有哪些食物的成本是低到你想想不到的...
在調查之前
首先我們要先知道什麼是
原價率
原價率的意義
就是成本的價格除以售賣的價格
得出來的百分比就是原價率
而食物的成本
只包含食材必須的原料
以及必備的容器和餐具等等
至於人工費、運送費、設備費什麼的,都不能算在食物成本之內(應該算在店鋪的運營成本之內)
下面就和小編一起看看
到底有哪些食物的成本
是低到出乎我們意料的吧...
TOP10 水果蛋糕
一般我們買一塊水果蛋糕的話
價格都不會低於20塊錢,有的甚至更貴
而實際上一塊水果蛋糕的原料成本
主要來源於草莓和鮮奶油
但是林林總總加起來的原價率也才占售價的四分之一
以400日元(人民幣約25元)售價的草莓蛋糕算
頂多就是6塊多一點點的成本價...
TOP9 烤烏賊
毫無疑問
烤烏賊的成本…自然就是烏賊啦
一隻烏賊的價格大概也就是7塊多左右...
賣的時候卻可以賣到500日元呢(約合30多塊錢人民幣)...
原價率也差不多佔售價的四分之一
TOP8 煎餃
煎餃的成本基本上都來源於餃子餡
餃子皮的成本…一包餃子皮也就一百日元出頭吧…
全部加起來平攤一下,
一盤餃子的成本也就是70日元(摺合人民幣4塊多)的樣子
但是在外面買的話
卻可以賣到300日元作用的價格...
TOP7 蒜香意麵
並列第7名的蒜香意麵
主要原材料就是麵條、蒜和其他香料
這些簡單的食材吃一份最少也要450日元(約合人民幣27塊錢)
TOP6 文字燒
文字燒基本上就是由麵糊糊和包菜絲做成的食物
雖然會有海鮮這樣看似高級的食材
但是因為放進去的量很少,
所以成本就算加在一起都非常低
然鵝買一份的話最少也需要500日幣(約合30塊人民幣)
TOP5 薯條
薯條的所有成本幾乎都來自土豆
其次就是包裝了(因為幾乎是一次性包裝)
當然還有少許食用油的消耗就忽略不計啦
當然薯條原價率如此低是因為
店家一般傾向於將薯條作為配菜
所以如果單點的話價格就會很高了...
TOP4 披薩
看似高大上的披薩
原材料一般是芝士、番茄醬和高筋麵粉
雖然成本價相較於前面的食物
已經很高了
但是因為披薩本身會賣的更高價格
所以相對於就拉低了原價率
TOP3 雞蛋蛋糕
雞蛋蛋糕的成本價基本上也就在55日幣(摺合人民幣3塊錢)左右
而賣的話卻可以賣出400日元左右的價格
商家真的賺好多啊...
TOP2 刨冰
本來以為刨冰一定會位列第一名
沒想到竟然排到了第二...
12%的原價率
畢竟成本就是糖漿,冰,外加紙杯而已
成本價只要35日元
卻可以賣到300日元(約合人民幣18塊錢)
TOP1 棉花糖
最後隆重介紹第一名!
女孩子和小朋友最愛的棉花糖!
棉花糖的原材料也就是砂糖和一根棍子
成本低到10日元(6毛錢)一個
成品居然能夠賣到300日元(摺合人民幣18塊錢)
某些加了色素的彩色棉花糖更是能賣到近1000日幣(約60元人民幣)
真的是好賺好賺啊!!
看來賣食物的商家真的很賺啊!!
成本什麼的也太低了吧!
雖然加上人工費店面租金之類的要花很多錢
但是這麼賺的話應該很快就都回本了吧...
不說了, 小編要考慮去支個棉花糖的車賣棉花糖去了...
1日元=0.06007人民幣
1人民幣=16.6474日元
數據僅供參考,交易時以銀行櫃檯成交價為準
更新時間:2017-09-10 14:29
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