學會這八個字，媽媽再也不擔心你不會養殖啦！

各位養殖戶朋友，大家好！今天給大家分享的水產養殖基礎知識是水產養殖的幾個重點，涵蓋了整個養殖過程。今天我們主要講一講水產養殖「八字精養法」其中的四字「水、種、餌、密」。

筆者經常混跡於各種qq群微信群等等行業交流平台，因此也受益匪淺。同時也有很多養殖戶朋友在交流時經常提到各種小龍蝦養殖模式或養殖形式。其中有一個非常重要的詞就是「池塘精養」。

很多小龍蝦養殖戶對於精養的概念還比較模糊，總覺得只要是池塘進行單一品種養殖，投喂的是飼料而非農產品就叫「精養」。如果看官您有用心留意，一定在往期我們的老師分享的水產知識里看到過對於水產養殖中的「精養」的定義，即「把所有不利因素人為控制在我們可以控制的範圍」（詳見《小龍蝦養殖模式分類和含義》）。

這裡稍作解釋，精養就是指通過頻繁的人工干預，使養殖塘口達到並保持最佳的養殖狀態，使養殖對象生長迅速體質健康，從而達到縮短養殖周期提高養殖密度減少或避免病害發生，最終以最短的養殖周期飼養出品質佳符合消費者口味的水產養殖產品。

綜上所述精養到底需要怎麼做，需要一些什麼基礎知識，讓我們一起來學習一下水產養殖的「八字精養法」。

水產養殖「八字精養法」：水、種、餌、密、混、輪、防、管。

一、水

水產養殖的基礎根本就是「水」。水是基礎和載體，包含養殖對象在內的一切工作都圍繞這它在進行。並且，這裡的水，應該理解為，選址時要求水源充沛水質良好，以及整個動態的養殖過程我們應當保持對水的調控使塘口內水色水質穩定健康。

二、種

指養殖對象的種、苗。良好的種、苗是養殖成功的良好開始。如果種、苗出了問題，則很容易使我們當季的養殖中途夭折悔之晚矣。因此要求我們養殖戶在購買引進種、苗時選擇良好的品種健康的個體。以小龍蝦種蝦（親蝦）為例，我們應選擇體重規格在3-6錢的紅蝦且鰲足腹肢齊全無異常斑點顏色活躍度高的小龍蝦作為種蝦。

三、餌

餌料的選擇，以及根據飼養對象所處階段、天氣、水溫等變化對養殖投餌的科學管理。餌料大致分為以下幾種。

一、商品飼料，主要是各飼料廠家針對不同的養殖對象進行專門的飼料配伍生產以更全面的營養和適口性提供給養殖對象。

優點：營養全面投喂方便。

缺點：以小龍蝦飼料為例，飼料廠家良莠不齊生產飼料五花八門，不容易分辨好壞真假。且價格虛高，增加成本投入。

二、農產品等「易獲得」飼料。指以玉米、南瓜、紅薯、小麥、豆粕、米糠為主的農產品及動物下腳料、凍魚、田螺、河蚌等為主的其他飼料。

優點，容易獲得成本低廉。

缺點，營養單一或不容易被養殖對象吸收利用，容易攜帶病原體和其他有毒有害物質，造成壞水或養殖對象感染病害。

三、生物餌料天然餌料。指通過培養藻類或輪蟲枝角類撓足類浮遊動植物給養殖對象攝食以減少飼料投入以及通過安裝「誘蟲燈」吸引其他趨光性小昆蟲作為補充飼料。

優點，有利於苗期幼苗攝食，是一種極佳的開口料。蛋白質高營養豐富。

缺點，體量關係不能作為主要飼料，只能作為一種補充飼料使用。

四、密

指養殖密度。這個一直是養殖戶關心的重點之一，如何以提高養殖密度達到增產增值的目的。合理的養殖密度有利於養殖對象的生長。過低會影響產量，而過高則會造成塘口生態系統壓力過大，例如容易出現缺氧或因為投喂增多殘餌糞便增多累積塘口營養物質微量元素消耗過大導致塘口環境惡化或養殖對象生長緩慢。

以小龍蝦為例，新手結合自身塘口地形和現實情況，密度控制在100斤內，苗越少成活更高。選擇蝦苗規格為1-2錢苗大約5000-8000尾左右。

這一期先講到這裡，第二期我們將一起學習水產「八字精養法」的後面四個字的內容。本文內容不夠全面完整，缺謬之處必然存在，有的觀點也是見仁見智，歡迎各位水產人提出並批評指正。謝謝大家！！！

「養蝦者說」致力於打造養蝦人自己的平台！幫助廣大養殖朋友用最少的成本，最實用的技術，最優秀的理念健康高效養殖！

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本文作者：劉強文本編輯：龔進

本文審核：王亮

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