Q彈咸香的肉鬆麻薯芋泥盒子，不一樣的網紅蛋糕盒子

豆乳盒子，用豆漿、奶油、黃豆粉做成的新式甜品，豆漿和黃豆粉的味道讓蛋糕有種古早的懷舊感，莫名其妙的的就風靡微博、朋友圈的網紅甜品。

豆乳盒子呢，第一次吃是因為好奇心，也覺得很好吃，但是吃到一半的時候就覺得好膩啊，畢竟是甜點，嘗一下味就夠了。

今天小熊給大家推薦的是【肉鬆麻薯芋泥盒子】，看起來和豆乳盒子很相似但又有些不同的盒子，口感沒有那麼膩，也更好吃。

準備材料：

肉鬆及麵包層：肉鬆、海苔、芝麻、沙拉醬、切片麵包或切片蛋糕、盒子（或其他容器）

芋泥層：去皮芋頭300g，細砂糖30g，牛奶30g

麻薯層：糯米粉110g，玉米澱粉30g，牛奶200g，細砂糖25g，黃油15g

步驟一：製作芋泥，去皮芋頭洗凈切小塊上鍋隔水蒸15分鐘左右，芋頭軟爛後取出（15分鐘如果還沒有軟爛就延長時間）；加入糖和牛奶，將芋泥攪拌順滑

步驟二：製作麻薯，奶鍋中加入牛奶，再放入砂糖加熱至融化，關火，篩入玉米澱粉和糯米粉，然後攪拌成順滑的液體狀（可以將溶液過篩，這樣會將顆粒狀過濾）

步驟三：將步驟二的溶液倒入碗中蒸20分鐘左右，是液體固化，取出晾涼；黃油隔水融化後加入到晾涼的麵糰中揉勻

步驟四：組裝盒子，麵包片或者蛋糕片切成盒子大小的形狀，依次按照麵包-芋泥-肉鬆-麻薯-麵包-肉鬆的順序鋪好；肉鬆層加沙拉醬、芝麻和海苔

這樣一份簡單的【肉鬆麻薯芋泥盒子】就完成了，既可以直接吃，也可以放入冰箱冷藏室冷藏後再食用。

Q彈的麻薯和咸香的肉鬆，完全沒有甜膩感！

一勺下去，滿口肉鬆，滿足感和幸福感爆棚！

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！