排名第一的秋天時令花，不吃就太虧了！

秋季氣候變化較快、空氣乾燥，容易生咳嗽等肺部疾病；秋季之氣肅殺，又容易催生「悲秋」之感，故秋季的養生原則主要是養陰、潤燥、生津，疏通肝氣。一些花朵恰逢秋季前後盛開，非常適合作為時令養生佳品，能夠安撫心靈、滋陰潤燥、美容養顏。

1、桂花

桂花又稱木樨花，被譽為「百花之長」。九月桂花香，香飄十里，除供人們觀賞，還有很高的藥用價值。 中醫認為，桂花性溫味辛，含有揮髮油、蠟質及木樨苷等成分，具有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的功效，常用於治療痰飲喘咳、腸風血痢、胃腹寒痛、牙痛、口臭等證。秋季燥邪較盛，易傷肺臟，常服桂花可以化痰利肺。桂花一般可與糯米一起做成桂花糕，也可釀成桂花酒飲用或者桂花泡茶喝。

PS：桂花茶可養顏美容 ，舒緩喉嚨 ，改善多痰、咳嗽癥狀 ，治十二指腸潰瘍 ，葦麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、視覺不明 。桂花酒尤其適用於女士飲用，被讚譽為「婦女幸福酒」。

2、菊花

菊花為秋季代表花，為四君子之一，形態秀美，香味淡雅怡人。《本草綱目》中有記載：菊花清熱解毒、瀉火明目、利咽疏肝。經現代研究發現，菊花之所以能 「通關竅、利滯氣」，主要是其含有微量龍腦、樟腦和菊油環酮等揮髮油。一般選擇杭白菊或貢菊泡茶飲用，或與枸杞同泡為枸杞菊花茶，可以疏肝養血、潤燥，並具明目功效。

3、茉莉花

茉莉氣味清幽，味辛甘、性溫，能潤燥美膚、舒緩神經，並能平緩咳嗽，緩和胃痛，對腹瀉腹痛有很好的療效，非常適合秋季食用。可以做成藥膳，如茉莉花粥、茉莉花炒蛋等，或與人蔘同泡成茶飲用，以補氣安神、理氣和中，有助於睡眠和消化功能。

PS：如果感到消化功能不佳，可以用熱牛奶浸花，製成茉莉花奶茶，味道暗香，還有不錯的輔助療效呢；此外，如果眼睛紅腫，迎風流淚，可用適量茉莉花煎水熏洗；或配金銀花9克，菊花6克，煎水服；如接骨後疼痛，可把茉莉根搗碎，酒炒，包患處。

4、玫瑰花

玫瑰花在我國有兩千多年的藥用歷史。中醫認為，玫瑰花性溫。味甘。微苦。入肝脾二經。能夠溫養心肝血脈、舒緩心靈、抗抑鬱和焦慮，提高免疫力，調節內分泌，有美容養顏抗衰老之效。玫瑰花每年春季開放一次，若加糖和蜂蜜腌製成玫瑰醬則恰逢秋季食用；日常也可將乾燥的玫瑰花泡茶飲用。

PS：玫瑰花最好不要與茶葉泡在一起喝，月經量過多的人在月經期最好不要飲用。

最後小提醒，這些養生保健花大部分是指花蕾，因為花蕾在含苞待放時的營養最豐富。買這些時令花一定要去藥房、藥店買花。因為大部分花可觀、可食，而藥房賣的花是食用的，要區別哦。

參考文獻

文匯. 秋季養生淺說[J]. 中國保健營養

圖片來自網路

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