為給兒女做榜樣 賭鬼變成勤勞哥
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09-11
一條幾十元的鱖魚,經過獨特腌制工序,風味獨具,價格飆升。一隻一斤二兩的臭桂魚可以賣到120元左右,「臭」成了賺錢的法寶。下面我們就來講講飯店談太山特別的致富故事。
紅燒臭桂魚,聞著臭,吃起來香!
口感獨特的臭桂魚,必須經過腌制才能做菜。
腌制過的臭桂魚用熱油煎好,再加入秘制豆腐乳,大火燒開湯汁。老闆談太山說,除了這道紅燒臭桂魚是他賺錢的法寶,「秘制姜辣蛇」和「姜辣鳳爪」,也備受好評。
談太山,今年52歲,他說自己年輕的時候很愛玩也不顧家,甚至還走過偏門歪道,做過地下六合彩的莊家,一夜之間欠下100萬債務。為了還債,更為了完成對家庭的救贖,他帶著妻子兒女來到長沙。經過10多年的打拚,如今他不但還清了債務,還開了一家生意火爆的餐飲店。這其中,談太山是怎麼克服困難的呢?
兩個孩子越來越大,談太山感覺自己必須對家庭負責了。今年6月,談太山投資100多萬,在南湖路開了他的第二家飯店。
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