這十種果蔬是被公認的減肥食材，讓你越吃越瘦，越吃越苗條

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看到別人擁有傲人的身材時，再看自己一身贅肉，你是否羨慕嫉妒恨呢?對於很多女生來說想瘦身，但又不愛運動，期待通過飲食來實現瘦身。下面小鮮向大家分享幾種被世界人們所公認的減肥食材，讓你越吃越受，越吃越苗條!

1、茄子

茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。茄子中維生素P的含量很高。能增強人體細胞間的黏著力，增強毛細血管的彈性，減低脆性及滲透性，防止微血管破裂出血。茄子可以降低高血脂、高血壓、膽固醇等功效。

另外，茄子最好採取清蒸然後涼拌的方式食用，這樣會更加健康，也凸顯茄子的刮油作用。

2、黃瓜

黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸;具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效;主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。還有減肥功效。黃瓜中還含有一種叫「丙醇二酸」的營養素，能夠抑制體內的糖類轉變成脂肪，有減肥和調整脂質代謝的功效。

3、蘿蔔

蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素;白蘿蔔富含維生素C，而維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉積。白蘿蔔也具有通氣和促進排便的作用，是非常好的減肥食物之一。

4、胡蘿蔔

胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有「小人蔘」之稱。胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的「充盈物質」，可加強腸道的蠕動，從而通便防癌。

每天喝一點胡蘿蔔汁，可提高新陳代謝的速度及質量，自然地降低體重。

5、山楂

山楂含多種有機酸。口服後增強胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促進蛋白質的消化;山楂味酸，刺激胃黏膜促進胃液分泌;山楂中含脂肪酶，能促進脂肪的消化。山楂是酸性食物，所以不宜空腹食用，也不宜過多久食，最好在飯後食用。

6、冬瓜

冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑製糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，可以幫助形體健美。是很好的燃脂減肥的食物!

7、絲瓜

絲瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等，此外，絲瓜中所含的皂甙和黏液能使大便通暢，且熱量較低，利於減肥。

8、香菇

香菇素有山珍之王之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。香菇具有消食、去脂、降壓的功效。香菇中所含的纖維素能夠促進胃腸蠕動，防治便秘，減少腸道對膽固醇的吸收。香菇中還含有香菇嘌呤等核酸物質，能夠促進體內膽固醇分解。

9、海帶

海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，而且海帶中還含有大量的不飽合脂肪酸及食物纖維，它可以迅速清除血管管壁上多餘的膽固醇，並且幫助胃液進行分泌，達到消化的目的，對於腸胃蠕動有很大幫助。海帶中還富含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，幫助身體順暢排便。而且我們可以把海帶作為宵夜或點心，因為海帶不會長胖。

10、蘋果

蘋果中含有果膠質，這是一種可溶性纖維質，有助於降低體內膽固醇含量。蘋果還富含粗纖維，能夠大量吸收水分，減慢人體對糖的吸收，同時它還能夠刺激腸道蠕動，促進排便。蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥目的。

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