防腐劑咋回事？買化妝品的趕緊來看看！

各類「熱門」媒體關於防腐劑危害性的文章每隔一兩年就必定會出現（比如《含致乳腺癌的尼泊金酯》、《含致癌的甲醛的釋放體》等等），國際上一些頂級的日化行業巨頭也經常會被拖下水。而且，年復一年，這類話題永遠不曾停止……

有些商家說沒有使用任何「防腐劑」，從全成分看上去也是沒有防腐劑的，但只要成分中含有水（離子水/凈化水等），但沒有防腐劑，這當中就定有隱情了。有的所謂沒有防腐劑，也泛指沒有國家規定的防腐劑，可能會用多元醇類替代防腐劑。

用在護膚品裡面比較安全的就是二元醇和乙基己基甘油這類防腐劑。其中乙基己基甘油是防腐增效劑，單獨使用沒防腐效果，因而需要和其他防腐劑配合使用，而二元醇—包括戊二醇、己二醇、辛二醇、癸二醇因為價格高昂，而且添加量較大，使用成本非常高，是一般的防腐體系如卡松的幾十到幾百倍，因此也未能廣泛使用。

有一些方式使得產品可以不添加防腐劑，比如使化妝品料體本身不容易滋生微生物的環境，比如酒精含量很高達到20%以上，極端pH條件等，完全不含水分和營養成分，等等，這些可以不添加防腐劑，如香水，100%飽和的玫瑰純露，純油性精華等。

還有一種是像藥品生產一樣，在無菌條件下生產和灌裝，然後進入密封的一次性包裝中。但化妝品生產沒有藥廠那樣的生產環境，這一條路也鮮有廠商在用。

因此，所謂的「無添加」，如果不算是在欺騙，也是在鑽法律空子的一種營銷手段。

那到底什麼是防腐劑？

簡而言之，防腐劑就是指可以阻止微生物生長的物質。在化妝品中，防腐劑的作用是保護產品，使之免受微生物污染，延長產品的貨架壽命。

防腐劑的作用機理

它們有兩種工作方式，根據其防腐能力，會有評級，但是防腐能力越強，刺激性越強。配方師就要考慮安全與刺激性的平衡。

--破壞其細胞壁，干擾代謝路徑。

--營造一種微生物不能生存的環境，從而降低或抑制微生物繁殖。

常用防腐劑分類

提到防腐劑，人們往往認為它是有害的，而事實上脫離了量的概念來談物質的毒性，都是不科學的。凡是國家許可添加的防腐劑，並在許可添加範圍、添加劑量下，在安全性上均無可非議。目前防腐劑在世界各國應用的種類不同，我國只批准了32種允許使用的食品防腐劑，化妝品防腐劑中國化妝品安全技術規範批准可以使用的有51種，歐盟EU1223-2009規定可以使用的的有57種。

1、尼泊金酯（對羥基苯甲酸酯類）類：

代表性產品：尼泊金酯類即對羥基苯甲酸酯類，產品有對羥基苯甲酸甲酯、乙酯、丙酯、丁酯等。其中對羥基苯甲酸丁酯防腐效果最好，日本使用最多的是對羥基苯甲酸丁酯，但抗細菌能力有限，抗真菌效能只及IPBC的1/50-1/500，並且除甲酯外，尼泊金乙酯、丙酯、丁酯和異丁酯水溶性差，傾向於溶解在油相中。從短期的毒性來說，尼泊金酯類是已知最安全的防腐劑。國外報道：尼泊金丁酯有導致乳腺癌的風險。另外，歐盟法規要求此類防腐不能用於3歲以下兒童使用尿片區域的駐留類產品中。化妝品安全技術規範規定單一酯 0.4%(以酸計) ;混合酯總量 0.8%(以酸計) ;且其丙酯及其鹽類、丁酯及其鹽類之和分別不得超過 0.14%(以酸計)。

2、甲醛釋放類：

代表性產品：ISP公司的咪唑烷基脲Germall 115、雙咪唑烷基脲Germall II（雙甲基咪唑烷基脲、重氮烷基脲）、DMDMH乙內醯脲—總之，帶一個「脲」字的八九不離十。通常水溶或溶於多元醇，防腐效果好，可以達到立體防腐。但有甲醛釋放，容易過敏，有觀點認為長期使用甲醛釋放體防腐劑有皮膚致癌風險。目前這兩種防腐劑都大量用於潔面乳、爽膚水以及面膜中，經常與尼泊金酯防腐劑復配使用。國內規定咪唑烷基脲限量0.6%，雙咪唑烷基脲限量0.5%，DMDMH乙內醯脲限量0.6%。

3、含鹵素類：

代表性產品：卡松（異噻唑啉酮/氯異噻唑啉酮，MIT/CMIT）、布羅波爾、甲基二溴戊二腈、IPBC、三氯生等。水溶性好，抑菌效果好。但刺激性強，例如卡松由於含有大量鎂鹽以及有致癌作用的有機氯成分，刺激性高，現僅在沖洗型化妝品中使用。異噻唑啉酮類防腐劑是所有防腐劑當中最容易導致接觸性皮炎的一種，所以敏感性皮膚的人群看到膏霜，乳液含有這種防腐劑要警惕。歐盟目前規定甲基異噻唑啉酮（MIT）僅可用於沖洗型產品，且其最高用量可能從現用的100ppm降至15ppm。美國化妝品成分審查小組（CIR）2014年認定甲基異噻唑啉酮在100ppm濃度內使用在沖洗型化妝品是安全的。

布羅波爾（Bronopol）與金屬接觸會導致變色、失效。國內化妝品允許最大濃度為1%，同時避免形成亞硝胺。

IPBC主要成分為碘代丙炔基氨基甲酸丁脂，具有廣譜抗菌活性，尤其是對黴菌及酵母菌有很強的抑殺作用，但是在空氣中極易氧化變色。化妝品安全技術規範規定：

（a）淋洗類產品，最大允許使用濃度0.02%，不得用於三歲以下兒童使用的產品中（沐浴產品和香波除外）；禁止用於唇部產品；

（b）駐留類產品，最大允許使用濃度0.01%。不得用於三歲及以下兒童使用的產品中；禁止用於唇部用產品；禁用於體霜和體乳；

（c）除臭產品和抑汗產品，最大允許使用濃度0.075%。除臭產品和抑汗產品，不得用於三歲以下兒童使用的產品中；禁用於唇部用產品。

三氯生是一種可添加在多種洗滌類化妝品中的防腐劑，但是動物實驗顯示會改變動物體內激素調節，也有數據顯示細菌對抗生素產生耐藥性，2016年9月，美國食品藥品監督管理局（FDA）發布禁售令，禁止將三氯卡班、三氯生用於抗菌皂中。歐盟在2014年限制了三氯生的使用條件，在漱口水中的使用濃度從0.3%降低到0.2%。

4、多元醇類：

代表性產品：戊二醇、辛醇、己醇、丁二醇、苯氧乙醇等。安全、低刺激，可賦予產品無添加概念。但抗菌效力較低，防腐成本較高。其抗真菌效力只及IPBC的1/500左右。其中苯氧乙醇是化妝品中常見的防腐劑，在使用濃度下（1%以下）被認為是比較安全的，屬於相對比較安全的防腐劑之一。不過對國內消費者來說，高濃度使用下，特別是面膜類產品中，可能會導致刺痛感或是辣辣的感覺。

5、季銨鹽類：

代表性產品：苄索氯銨、六次甲基雙胍、潔爾滅等。配伍性差，通常對黴菌抑制效果差。其中季銨鹽-15在歐盟被列為生殖毒性2類物質，但尚未禁止使用，在我國化妝品安全技術規範中已禁用。

6、苯甲酸，山梨酸及其鹽類：

代表性產品：苯甲酸，苯甲酸鈉，山梨酸，山梨酸鉀。

食品防腐劑家族的兩兄弟。此類防腐劑天然存在，但因其抗菌效果差，對配方適應性低，有刺激性，所以使用此類防腐劑的化妝品很少，食品中應用較廣泛。

苯甲酸又名安息香酸，苯甲酸及其鈉鹽由於其相對低廉的價格和良好的防腐效果在世界範圍內被廣泛使用，而由於苯甲酸穩定性較差以及難溶於水，所以常用的是苯甲酸鈉，其防腐最佳pH是2.5-4.0。苯甲酸鈉有防止變質發酸、延長保質期的效果，但用量過多會對人體肝臟產生危害。

同苯甲酸及其鈉鹽類似，食品中常使用的防腐劑還有山梨酸鉀, 山梨酸鉀能有效地抑制黴菌，酵母菌和好氧性細菌的活性，從而延長食品的保存時間，並保持原有食品的風味。山梨酸（鉀）是一種不飽和脂肪酸（鹽），它可以被人體的代謝系統吸收而迅速分解為二氧化碳和水，在體內無殘留，是國際上公認的無害的食品防腐劑，防腐效果也明顯高於苯甲酸類，是苯甲酸鹽的5-10倍，因此其應用也更廣泛。

有機化妝品，有玄機

在市場上，打著「有機」牌的化妝品大肆宣傳「絕對不含添加香精、色素、酒精」，是「純植物、純花卉」產品，價格不菲，卻備受白領女性青睞。在網店裡，有機化妝品的銷售更是「如火如荼」，功能涉及補水、保濕、美白、收縮毛孔、控油、滋潤、提亮膚色、清潔毛孔、抗氧化、深層清潔等。

然而，在中國新版《有機產品認證目錄》中的127種產品中，並沒有出現「有機化妝品「的芳名。新版《有機產品認證管理辦法》對有機產品的配料含量質量有嚴格的要求。《有機產品認證目錄》規定：

第十五條　有機配料含量（指重量或者液體體積，不包括水和鹽，下同）等於或者高於95％的加工產品，應當在獲得有機產品認證後，方可在產品或者產品包裝及標籤上標註「有機」字樣，加施有機產品認證標誌。

第十六條　認證機構不得對有機配料含量低於95％的加工產品進行有機認證。

對於真正的有機化妝品而言，要保證原料種植土壤不使用化肥，保證整個生產過程不用農藥或者添加劑，這在國內市場幾乎很難實現。

一些銷售人員往往只注重宣傳化妝品產品中原料的有機成分，或者只是突出萃取原料的生長環境。但化妝品的成分是比較複雜的，一般的化妝品可以有20～30種的成分，裡面包括甘油、防腐劑或者香料。顯然，這就不是真正的有機產品，而是一種商業炒作。

敏感性皮膚，如何正確選擇護膚品？

有人迷信進口化妝品，認為西方國家生產的化妝品質量好。要知道，化妝品上市前需經過動物試驗與人體的皮膚試驗，確認其安全可靠後才能生產銷售。西方國家的化妝品是在白種人身上作試驗，適合白種人皮膚。東西方人的膚質不同，適用的化妝品自然多少會有差別，所以不能不加選擇地使用進口化妝品。

正確選擇護膚品首先要了解自己的膚質，尤其如果你是敏感性皮膚，對於「異噻唑啉酮」（甲基異噻唑啉酮和甲基氯異噻唑啉酮，合在一起叫做「卡松CG」）作為防腐體系的產品一定要謹慎。

如果你曾經對添加了「苯氧乙醇」的產品產生過灼熱感而感到不適，那麼就盡量避免去買含有這種防腐劑產品。

結論：凡註明無添加、不含防腐劑的，都是似是而非的產品宣傳，與科學和健康無關。

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