火星上種菜是謠言還是真事兒？

前段時間熱映的科幻電影《火星救援》中，宇航員馬克·沃特尼（馬特·達蒙飾）為了生存，將居住艙變成一片土豆農場。他一日三餐靠吃土豆，竟在火星上支撐了近500天。我們印象中的火星，就是一個寸草不生的星球。但在地球上即便是最荒涼的沙漠，也搖曳著植物的「倩影」。那麼，土豆真能在火星安營紮寨嗎？

電影《火星救援》中的種土豆場景

據美國《大眾機械（Popular Mechanics）》月刊2015年9月28日報道，NASA的植物學家布魯斯·巴戈比表示，我們可以在火星上種植的不單單只有土豆。在過去30年間，巴戈比一直在為NASA研製如何在宇宙飛船上種植農作物，他現在也是猶他州立大學作物生理學實驗室（Crop Physiology Lab）的負責人。

現在，隨著NASA「確認火星上有液態水存在的證據」，這一場景更有可能成為現實，科學家們正在進行此類測試。據技術內部（Tech Insider）網站2015年12月23日報道，NASA將與秘魯國際土豆中心（CIP）展開合作研究，在地球上的仿火星條件實驗室中培育土豆，以便未來可以在真正的火星上種植農作物。NASA希望這項研究能幫助人類在火星上的探索任務，而CIP則希望證明這種植物能在最惡劣的條件下生長，並最終拯救地球上正在遭受饑荒的8億多人。

據報道，該團隊將在實驗室中複製火星的大氣條件，使用來自秘魯潘帕斯德拉霍亞沙漠的土壤，這種土壤據稱幾乎與火星上發現的土壤完全相同。他們希望最終能在火星上建造一個可控制氣候的「穹頂」，來種植這種古老的農作物。

在太空種植食材從短期來看，可以節約成本。當前每運送1千克食物到國際空間站，要花費約13萬元人民幣，而且主要是一些高熱量並能長期存放的食品，很少有新鮮蔬菜。從長期來看，這將解決未來長途太空旅行中的一大難題：新鮮食物的供給。NASA表示，如果探索太空的宇航員能在飛離地球後自己種菜吃，可能就會更好地應對嚴酷的太空探險，而這些探險任務將耗時數月、甚至數年。

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