洋蔥跟它一起炒，比冬蟲夏草還營養，抗癌不甚效果都翻倍

圓圓的洋蔥的營養價值有哪些，洋蔥是很有保健作用的蔬菜，同時洋蔥的營養價值對於身體健康是有很多的好處的，像是洋蔥中的硒就是一種非常好的抗氧化物質，同時可以減少人們患上癌症的幾率。它能幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。

?

蝦含有的營養物質十分豐富，如蛋白質，脂肪，碳水化合物、谷氨酸、糖類、維生素B1、維生素B2、煙酸和鈣磷鐵等無機鹽，其中谷氨酸的含量最高。這些豐富的營養物質奠定了蝦極高的營養價值。中醫認為，蝦味甘性溫，有補腎壯陽的功效，而且現代營養學些也一直認為，蝦富的營養價值豐富，富含多種元素，有助於補腎壯陽。

食材：300g洋蔥，適量油，適量魚露，適量蝦仁，適量蔥

步驟：

1. 蝦仁去殼去腸洗凈，洋蔥切絲

2 .炒鍋放油，倒入洋蔥炒勻

3 .加入少許水煮一軟，加入蝦仁炒熟

4 .加入蔥和魚露炒勻，裝盤食用

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！