沒想到！哈爾濱這家飯店主打菜竟是烤羊拐筋！羊拐是啥？小時候玩的嘎啦哈！

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9月12日 哈爾濱

多雲 7℃~17℃

西北風3-4級

提問：下面這張圖片是什麼東西？

答案：它叫羊拐，東北也叫嘎啦哈，羊身上連接腿骨和脛骨的那塊骨頭。

很多人的童年都是伴隨著這些簡單、

質樸的老玩具成長的。

它們不僅代表著一個年代的特徵，

還記載著很多人的故事。

小編今天介紹的這家飯店主打菜就是，

烤羊拐筋

這是沒烤之前的羊拐筋，

小編已經口水直流，

先讓美女店員拿去烤~

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咱們先來說說餐廳環境。

上圖！

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這環境可以用四個詞概括，

寬敞、明亮、乾淨、有品！

一般的燒烤店環境小編真是不敢恭維，

但是穆騰小羔羊的環境真是舒適。

皮質小圓椅，木質餐桌，奶白色大理石地面.....

店內所有的布置都透著兩字「乾淨」！

這麼乾淨的環境，

美食也是相當地道！

烤羊拐筋

推薦理由：嫩滑筋道，骨髓軟嫩

推薦指數：

主料：羊拐適量。

調料：秘制醬湯、食用油、鹽、味精、孜然、辣椒面各適量。

製法：將羊拐焯水，入高壓鍋，加醬湯壓制15分鐘，取出後放入烤爐烤至變黃，刷少許油，撒鹽、味精、孜然、辣椒面調味，大火再烤至上色即可。

羊排肉

推薦理由：秘制多汁，外酥里嫩！

推薦指數：

唯有美食與愛不可辜負！

領導說了，

您點一個，

小編的工資就漲五毛！

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