醬香撲鼻的豆角燜面，只需三步，比外面買的都好吃！

豆角燜面，很不錯的主意，想想就好吃。北方有白菜燜餅，南方有大排煮麵，儘管所用食材不同，但都與麵食相關，今天我們做的豆角燜面其實就是演繹了以上兩種做法，使麵條有了新吃法。主料：豆角、麵條、五花肉；配料：蔥姜、料酒、黃豆醬、生抽、白糖、食鹽。下面說說具體做法。

五花肉切片，加入料酒、食鹽抓勻，腌制十分鐘。

豆角洗凈，掰成5厘米的小段。

新鮮麵條裝入盆中，撒上花生油拌勻。

熱鍋溫油，加入蔥姜爆香。

倒入肉片，翻炒至變白色。

加入豆角大火翻炒幾下，接著加入白糖、生抽、黃豆醬、食鹽，大火翻炒三分鐘。

鍋內加入少許開水，燒開後轉小火，將麵條蓋在豆角上面，加蓋燜蒸五分鐘。

時間到，用筷子將鍋內所有食材翻勻，挑入盤中，開飯。

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