生完孩子坐月子期間吃什麼能補氣血?現在知道還不晚!
女人坐月子是人生中一件大事,假如月子沒坐好就肯定會落下月子病。這中間吃喝就是坐月子的重點之一,那麼坐月子吃什麼好呢?現在主編就給我們新母親推薦幾款十分很好的月子餐,讓你充足吸收養分,儘快復原人體。下面我們同時來學學吧。
產後的第一餐吃喝應首選易消化、養分充足的流質食品。如糖水煮荷包蛋、沖蛋花湯、藕粉等。等到第二天就能吃一些軟食或常規飯菜了。產後5-7天應以米粥、軟飯、爛面、蛋湯等為主食。不要吃過多油膩之物,如雞、豬蹄等。
產後7天未來胃復原平常,能進步魚、肉、蛋、雞等。但不可過飽,在產後1個月內,宜一日多餐,每日餐次以5-6次為宜。
產後可食用的粥
傳統的產後滋補品普通還有紅糖、小米粥、大棗、雞蛋、芝麻等。還有湯類是促進乳汁分泌的不可缺少的食品。如排骨湯、牛肉湯、雞湯、阿膠瘦肉湯、大棗木耳湯、枸杞鯽魚湯、花生當歸豬蹄湯等,當然產後7天未來再喝催乳湯更為妥當。
孕婦可用的粥含括:羊肉枸杞粥、花生粥、紅小豆粥、桂圓粥等。
月子里還應食些有健脾、開胃、促進消化的食品。如山藥、山楂糕(片)、大棗、番茄等。雞蛋。每日不超越3-4個。牛奶。孕婦每天至少喝500毫升牛奶。
產後多吃什麼能增乳
孕婦產後淤血內停,不宜進食酸澀收斂類食品,以免阻滯血行,不利惡露拉出。如烏梅、蓮子、芡實、柿子、南瓜等。產後喝紅糖水可補血,但以7-10天為宜。久喝紅糖水,紅糖的活血作用會使惡露的血量增多,造成孕婦繼續失血。
產後如多吃母雞,不但不能增乳,反而會出現回奶現象。理由是母雞中含大規模的雌激素,所以產後大規模食用母雞會增加孕婦體中雌激素的含量,使催乳素功效減弱超越隱沒,致使回奶。而公雞體內所含的雄激素有對抗雌激素的作用,所以會使乳汁增多。且公雞所含脂肪少,可防止孕婦發胖。
月子食譜推薦
雞肝粥
原材料:大米90克,雞肝100克,蔥1根,姜2片,調味料:鹽1小匙,醬油1小匙。
步驟:l、把以上全部的原材料洗乾淨乾淨備用。姜和蔥切成細末,雞肝切小丁備用。
2、雞肝丁放入碗中,加入薑末和醬油均勻攪拌,到底熏制1五分鐘。
3、大米洗乾淨乾淨,直接放入鍋中加入自來水馬上暗咒,依次雞肝丁煮好,加鹽調味,到底就是撒上蔥末。
黑糯米酒紅糖煮雞蛋
原材料:黑糯米酒2匙,雞蛋1顆,紅糖適當。
步驟:將黑糯米酒放入煲里,加自來水1碗,煮滾後10分鐘將雞蛋打破去殼,放入煲里,再加入紅糖,煮至糖溶解即可食用。
食補功效:可為孕婦補血補氣,散寒驅淤,適合於任何體質的孕婦食用。
食用叮囑:喝紅糖水一定不要超越10天,以免增加血性惡露,並在夏天會使孕婦出汗更多,造成體內少鹽。
乳鴿銀耳湯
用料:乳鴿1隻,銀耳10克,瘦肉150克,蜜棗3個。
步驟:1、將乳鴿切好,切去腳,和瘦肉同放入滾水中煮五分鐘,取出過冷河,洗乾淨。
2、銀耳用自來水浸至膨脹,放入滾水中煮3分鐘,取出洗乾淨。
3、把適當自來水煲滾,放入乳鴿、瘦肉和蜜棗煲約2小時,放入銀耳再煲半小時,下鹽調味。
功效:滋養和血。
豬排燉黃豆芽湯
催乳食譜食療功效:子排骨上帶肉,為滋補強壯養生佳品;黃豆芽解脾胃鬱熱。兩者合烹成汁,湯鮮味美,具有催乳作用。
原 料:豬肉子排 500 克,鮮黃豆芽 200 克,蔥、姜各適當,料酒(用於烹飪調味的酒) 50 克,鹽、雞精各適當。
製造辦法:將子排切成段,放入沸水中焯水,用自來水洗乾淨,放入炒鍋或煲內,放自來水300 克,投入料酒(用於烹飪調味的酒)、蔥結、姜塊,用旺火燒沸,改用小火燉 1 小時,投入黃豆芽,用旺火煮沸,改用小火熬 15 分鐘,放入適當鹽、雞精,揀出蔥、姜即可,食用未來渴湯為主。
鯽魚豆腐湯
原材料:鯽魚1條(約250g),豆腐400g
調味料:黃酒5g,蔥花、薑片各3g,鹽巴2g,雞精1g,,食油30g。
步驟:1.豆腐切5cm厚的薄片,用鹽沸水燙五分鐘後瀝干待用。
2.鯽魚去鱗、腸雜,抹上酒,鹽漬10分鐘。
3.鍋放爐火上,放入食油,燒至五分鐘,爆香薑片,將魚兩面煎黃,加水適當,用小火煮沸30分鐘,放入豆腐片,調味後勾薄芡,並撒上蔥花。
木瓜花生大棗湯
原材料:木瓜750克,花生150克,大棗5粒,片糖3/2元。
作法:木瓜剝皮、去核、切塊。
將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內,放入片糖,待水滾後改用文火煲2小時即可飲用。
功效:部分女人產後因乳汁不夠,在喂哺嬰兒時會產生缺乳汁困難。孕婦要增加乳汁,可煲木瓜花生大棗湯飲用,這湯水對增加乳汁有顯著效。
木瓜燉魚頭
原材料:薑絲,魚頭,青木瓜,紅棗,枸杞,龍眼乾。
步驟:1、下油,爆薑絲,然而讓魚頭過下油,這樣能去掉魚的腥味。
2、接著,把過了油的魚頭放進沙鍋裡面,再加上之前籌備好的木瓜,紅棗,桂圓,枸杞。
3、然而,猛火煮沸,這時,記得再點料酒(用於烹飪調味的酒),能使魚的滋味揮發出來。蓋上鍋蓋,轉為慢火,燉上一種小時
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