調查：水果味月餅沒水果？你猜口感綿軟奇妙的內餡到底是什麼？

中秋節快到了，月餅銷售商又可以大賺一筆了！

這不出來了一款水果月餅，首先在網上火了一把。魚香肉絲里確實沒有魚，老婆餅里確實也沒有老婆。但水果月餅到底有沒有水果？網傳「所有水果月餅全是冬瓜做的」是否屬實？接下來，小編帶大家一起去看看。

據記者調查，發現在這些專門加工製作月餅的作坊里，生產的月餅口味應有盡有，五仁、棗泥、水果等各種口味都有售賣。其中，水果味的月餅銷量非常不錯。

月餅攤攤主說：水果月餅是他們主打的月餅，一天可以賣1000多個呢！

看起來水果味月餅的餡料個個是晶瑩剔透，記者嘗了一口鳳梨味的餡料。然鳳梨味很重，但並沒有嘗出任何果肉的口感。

月餅攤攤主還說：用水和冬瓜，那裡面最多的成分就是水。冬瓜做的水果餡，水果餡是最不好的東西，冬瓜醬，色素，香精。

一位月餅攤的攤主告訴記者，在市面上水果味的月餅餡料也分多種，不同口感的餡料，價格相差不少，裡面成分也不一樣。

第二天一早記者以月餅制售商的身份來到了一家銷售月餅餡料的商戶里，在這裡記者看到了各種口味的月餅餡料。

商戶拿出了月餅生產廠家常用的兩種水果味月餅餡料。中並沒有任何水果成分，只含有各種食品添加劑。

其中，並沒有任何水果成分，只含有各種食品添加劑。

月餅餡料銷售商說，選擇冬瓜作為水果味月餅的基料。原因是：

在《食品餡料》國家標準中明確規定，這種以冬瓜和芸豆為基料的月餅餡是可以使用的，但月餅餡料中果肉含量超過25%才能叫「水果月餅」，低於此標準則為「水果味月餅」，一字之差，月餅品質就會有天壤之別。可是，消費者卻很難分辨出月餅餡料的真正成分。

月餅攤攤主說：這都是往單位走，就看個數多，人們現在都覺得是那個味道就行了，一般人吃不出來這是冬瓜的。

記者調查中發現，大部分月餅的包裝上都標有詳細的餡料成分。水果味月餅主要配料幾乎都是冬瓜蓉和芸豆。

可包裝上卻標有大大的草莓月餅字樣。水果，水果味，這一字之差確實讓買家暈頭轉向。

根據《中華人民共和國刑法》第一百四十條規定：

小編有話說

中秋節快到了，希望廣大群眾購買月餅的時候擦亮了眼睛，認準正宗廠家生產的。

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