別天天給孩子吃麵包饅頭了，教你5款營養早餐！健康又美味！

親子│成長│情感

點擊上方藍字關注 

育兒 

教您做個好媽媽

文丨浩浩媽

轉眼間開學了，不少媽媽會早起為孩子做各種好吃的早餐，因為媽媽知道，孩子早上吃不飽，不僅影響新學期的成績，還傷害身體。

不過縱使媽媽花盡心思準備早

餐，還是有些挑食的孩子不願意吃早餐。

我來給大家分享一份營養早餐食譜，照著做一周不重樣，讓孩子一整天都精神滿滿！

01

圈圈雞蛋餅

材料：

洋蔥圈、玉米粒、紅黃椒丁、胡蘿蔔、雞蛋

1.將玉米粒、紅黃椒丁、胡蘿蔔與雞蛋在碗中攪拌均勻備用。

2.紫皮洋蔥切成洋蔥圈，取出圈圈備用。（如果覺得紫皮洋蔥味道太重，可以用白洋蔥）。

3.鍋中放油，將洋蔥圈放入，然後將雞蛋液小心的推倒洋蔥圈內，小火煎熟即可。

洋蔥：

孩子開學這段時間，很難適應早起和規律的作息時間，免疫力容易下降，洋蔥富含維生素C，對於換季預防感冒很有益，所以孩子多吃洋蔥身體棒！

02

椰片香蕉麵包

材料：

麵包片、花生醬、香蕉、蜂蜜、椰子片、鹽

1.花生醬均勻塗抹在麵包上，然後放香蕉並淋蜂蜜（5歲以下的孩子不適宜吃蜂蜜，可以適當換成煉乳。）

2.最後加入椰子片和鹽就完成啦！

香蕉：

易於孩子消化，既能提供各種營養素又不會讓人發胖，食用香蕉還能幫助大腦製造血清素，孩子上課腦袋也會更靈活～

03

奶香燕麥水果粥

材料：

牛奶、燕麥、水果丁

1.把牛奶倒入奶鍋中，中小火加熱至微微沸騰。

2.加入即食燕麥煮熟關火，放入裝有冷水的大盆里放涼，倒入密封容器里入冰箱冷藏。

3.冷藏好的牛奶燕麥盛入碗中，加入各種水果丁即可。

有些孩子長大後不太愛喝牛奶，取而代之的酸奶成為了孩子們的最愛，但是媽媽都有些擔心早上吃酸奶有點涼，所以混合燕麥和水果能增加纖維和維生素的營養。

04

小米紅棗粥

材料：

小米、紅棗、紅糖

1.小米浸泡30分鐘，可以睡前浸泡。

2.紅棗洗凈、去核、切小片。

3.將預備好的小米和紅棗放入鍋中，加水燒開後熬煮1小時。

4.出鍋前10分鐘放點量紅糖溶解到粥里即可。

紅棗和小米營養價格都很高，熬煮成粥可以補氣養血、清熱除濕、養胃健脾、安神健腦，可以讓身材瘦小、睡眠不足的孩子食用。

05

海帶雞蛋餅

材料：

海帶、雞蛋 、鹽、香蔥、花生油、胡椒粉

1. 把海帶絲放鍋內煮2分鐘撈出切段。

2 .雞蛋磕入碗內，放入海帶、香蔥、鹽和胡椒粉，攪拌成雞蛋液。

3.不沾鍋放油燒至八成熱，倒入雞蛋液快速攤平，一面凝固後翻至另一面

雞蛋裡面含有蛋白質營養，海帶裡面含有豐富的碳水化合物和碘元素。

如果吃一個雞蛋再吃一片海帶的話，則可在體內幫助中和雞蛋的酸度，更可發揮雞蛋的營養功能。

早餐被視為一天中最重要的一餐，有研究表明，

每周吃早餐次數越多的學生，學業成績越高，最大分差達50~70分，相當於多接受1~1.5年的教育。

既然早餐對孩子來說這麼重要，媽媽們給孩子準備早餐時一定要避開這幾個誤區！

• 
  

  早餐不要營養過盛

清晨起來，人體的胃臟等器官反應都比較遲緩，特別是處在發育期的孩子，早餐營養過於豐富，容易引起孩子消化不良。

建議：

食用一些比較容易消化吸收，低脂低糖、纖維質高的食物，比如稀飯、奶製品、豆漿、餃子、餛飩等，切忌吃油炸、干硬以及刺激性的食品，也不應該吃得太飽。

• 
  

  各種西式快餐要少吃

高熱量的早餐容易導致肥胖，油炸食品長期使用也會對身體有危害。另外，西式早餐存在營養不均衡的問題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。

建議：

選擇西式快餐做早餐，應該再加上水果或蔬菜湯等，以維持營養均衡，保證各種營養素的攝入。另外最好不要長期食用。

• 
  

  路邊攤早餐這樣吃

還有少數媽媽沒空給孩子做早餐，孩子只能在路邊攤隨便買點吃，街頭食品往往存在衛生隱患，一定注意衛生，防止孩子「病從口入」。

建議：

路邊購買的早餐，很多孩子喜歡邊走邊吃，其實這樣對腸胃健康不利，不利於消化和吸收。

如果你家孩子有這樣的壞習慣，盡量不要讓孩子上學路上吃早餐，以免損害健康。

家長如果愛護孩子的話，早餐一定要準時、美味、營養豐富。

愛孩子，從一頓豐盛的愛心早餐開始......

- END -

來源：學做優質媽媽（xzyzmm），每晚9點浩浩媽和大家一起分享教子知識，交流育兒經驗，教你成為優質媽媽！

育兒知識  

丨  

睡前必做    

母乳餵養    

飲食禁忌

   親子文章  

毀掉孩子    

檢查作業    

被打耳光

   婚姻生活  

丨

夫妻生活    

綁架婚姻    

小三跳樓

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！