看好了！你的冰箱還有這種「特異功能」

平時我們經常採購一大堆食物吃不完，

然後胡亂放進冰箱，這樣真的能保鮮嗎？

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NONONO！冰箱≠保險箱！

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用了這麼多年冰箱，

可能真的存在很多誤區。

冰箱食物保存位置有哪些講究？

哪些食物萬萬不能進冰箱？

冰箱的濃濃異味怎麼去除？

今天小煮就跟大家好好絮叨絮叨~

【冰箱還有各種「特異功能」】

恢復受潮餅乾：餅乾受潮後非常影響口感，可是丟掉了又很可惜，我們可以將其放入冰箱冷凍24小時左右後取出，餅乾就能恢復原來的酥脆口感了。

去除栗子殼栗子：煮熟後不易剝殼，但只要將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩個小時，殼與果肉就能快速分離，剝出完整的栗子肉將不再困難。

淡化苦瓜味：苦瓜要經過處理才能用來炒菜，不然苦澀無比。濾水後將其放入冰箱保鮮層中冷藏一段時間再取出食用，苦味就會變淡很多。

平整真絲：真絲等質地柔軟的衣服清洗後容易變得皺皺巴巴，熨燙起來也非常麻煩。我們可以把衣服裝進塑料袋、放入冰箱內冷藏幾分鐘，再拿出來熨就會容易很多。

【不宜放冰箱那些東東】

巧克力

冷藏一兩天沒問題，但如果長時間冷藏，表面會析出白霜，質地也會變得粗糙，而且還利於細菌繁殖。

西紅柿

西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則腐爛。

黃瓜、青椒

黃瓜、青椒在冰箱中久存會出現變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。因為冰箱里的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃，因此不宜久存。

不能放冰箱的熱帶水果

某些熱帶水果放入冰箱，過不了幾天果皮就會凹陷，並出現黑褐色的斑點，這是水果凍傷的表現。水果凍傷之後 不但營養成分遭到極大破壞，而且很容易變質。如：香蕉、荔枝、火龍果、芒果、龍眼、木瓜、紅毛丹等。

藥材

藥材放入冰箱內，和其他食物混放時間一長，不但各種細菌容易侵入藥材內，而且容易受潮，破壞了藥材的藥性。

就像把最新鮮可靠的食材超市能搬進了家庭，讓我們擁有一台冰箱就如同擁有了「家庭食材新鮮超市「，保證不同食材原汁原味的新鮮。

9月13日18:00-20:00，海爾冰箱X最具人氣的美食媒體貝太廚房將在一直播為大家一場主題為《揭秘海爾冰箱保鮮神技》的美食直播。屆時我們邀請到了《拜託了冰箱》的冰箱家族成員姚偉濤與大家一起分享各種關於冰箱的使用技巧及保鮮知識。記得到時收看噢！~

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