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不看這部中草藥版舌尖中國,一輩子只會亂吃藥

(本文由Sir電影原創:dushetv)

前陣子,一位叫劉洪濱(斌)的老太太火了。

她「身懷絕技」,有一大堆吊炸天的馬甲:苗藥專家、中醫保健專家、草原老懞醫……

外加一大堆吊炸天的「中醫技能」:治咳喘、治風濕、治心腦病、治糖尿病……簡直「神」到上天。

左:甘肅衛視,右:東南衛視

神是神,只可惜她是神演技……

除她之外,還有三位「虛假廣告表演藝術家」,江湖人稱「四大神醫」——

李熾明、劉洪濱、王志金、高振宗。來源:微博@長春新國貿

這四個人,行走在各大電視台,假借中醫之名,吹牛逼、賣假藥,欺騙吃瓜群眾。

無良電視廣告假借中醫之名「造神」,那真正的中醫真正的中草藥,是怎樣的?

這個問題,讓以下這部紀錄片來回答——

《本草中華》

《本草中華》是東方衛視出品的中醫藥文化系列紀錄片,由《本草中國》原班人馬打造(北京國際電影節最佳中國系列片、廣電總局2016年度國產紀錄片優秀系列片),以中華本草為切入點,展示了神秘而充滿生命力的中藥世界和中藥文化。這系列紀錄片一共六集,目前出了兩集。

豆瓣上看過的人還不多,但已經打出了8.8的高分。

下面的評論,一片叫好打call。

有知識且有溫度的故事

像寬厚耐心的長者為你講述久遠的故事

看到這麼吸引人的評論,阿圖立馬去擼了一集,擼完之後也忍不住要給它打call。

因為這片,太讓人著迷了。

首先,它畫面精緻,分分鐘美到讓你想截屏。

《本草中華》的製作團隊穿越30多個省市,跨越深海、雪山和高原,全程採用4K高清拍攝,完美捕捉到草藥的最美瞬間和它們生長的秀麗之地。

平時我們見到的中藥,都是這樣子的——

《本草中華》就來告訴你,中草藥活著的時候,絕對能美哭你

西藏。

冰雪覆蓋、陡峭嚴寒的高原草甸上,有一種神奇的草藥——冬蟲夏草,冬天是蟲,夏天是草。

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刨開泥土,挖出蟲草,小心翼翼剝去上面的泥土,金黃色的蟲體就露出來了。

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福建。

幽深原始的武夷山森林,到了靈芝成熟的季節。

草木掩映間,藏著一顆顆碩大厚實的靈芝。

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形狀像個哈特(heart),相當有愛。

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寧夏。

大片紅艷艷的鮮枸杞,迎來採摘季。

你平常泡在熱水裡的乾癟枸杞;

其實最初是這樣子的——

一顆顆豐潤飽滿,在陽光下像是一顆顆紅寶石。

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河南。

大暑時節,少林寺小師父在青山綠水間尋找一味叫「續斷」的草藥。

把「續斷」從泥土中拔出,師父輕嗅草藥,背後是綠油油的青山,構圖給人一種舒暢美。

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把草藥拍得這麼美,還不夠。

《本草中華》分分鐘讓你漲知識,告訴你這麼美的草藥,都有什麼神奇功效。

先來看小師父找到的「續斷」。

它是製作少林秘葯「黑膏藥」的一味重要草藥。

小師父一邊耍太極,一邊把續斷和其他107味草藥按照先根莖、後種子、再花葉的順序,放進油鍋熬制,熬成黑乎乎、粘稠稠的濃縮葯汁。

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再加入鉛丹,葯汁就成了膏狀。黑色藥膏塗在紙上,貼在身上,能「透皮給葯」,活血、強筋骨。

那,神奇的「葯中黃金」冬蟲夏草,又是怎麼長出來的?

一波AE動畫來告訴你。

夏季,冬蟲夏草菌散落到土壤里,慢慢長成幼蟲,蟲體又再僵化、死去。

到了第二年初夏,長得像小草一樣的真菌子座從蟲體頭部長出,穿出土壤。找到這樣的小草,就能挖出冬蟲夏草。

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冬蟲夏草長在3500米以上的高原,跨越動植物兩界,是昆蟲和真菌的結合體,能補腎益肺、止血化痰、調節人體免疫力。

因為不能人工培育,所以從80年代至今,這種金黃色稀缺草藥的價格已經翻了3000多倍。

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講完「葯中黃金」冬蟲夏草,再來說說「養生必備」的枸杞。

我們常在保溫杯里泡著的枸杞干,能滋補肝腎、益精明目。

鮮枸杞同樣有神奇功效——延緩衰老

將近70歲的杞農吃了大半輩子的鮮枸杞,皮膚和身體狀態還都棒棒的。

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此外,鮮枸杞還是妥妥的「下面神器」。

在一碗蒿子面中撒幾顆紅艷艷的枸杞,酸酸甜甜,口感爽脆。

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以上提到的超美畫面和有趣科普,都只是這片用來吸引人的「表面功夫」。

它真正的靈魂在於——

人和草藥的故事

三對父子,跨越時光,傳承草藥精髓。他們對草藥的熱愛和相傳,讓阿圖覺得很。感。動。

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西藏那曲地區,尼瑪扎西&江才平措父子。

他們走在高寒的山淵峭壁上,虔誠地匍匐在地上,尋找冬蟲夏草。

6月的藏北高原,冰雪覆蓋、寒風刺骨。平措第一次踏上尋找冬蟲夏草的路程。

冬蟲夏草露出地表的部分,只有拇指大小。在茫茫高原草甸中找它,就好比大海撈針。

但兩父子就這麼全程彎著腰或匍匐在冰冷的草地上,一寸一寸地耐心去找。

因為他們堅信,只有心懷虔誠,才能和蟲草相遇。

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以前是老父親帶著尼瑪扎西到高原上找葯,現在是尼瑪扎西帶著兒子江才平措去找葯。

一種草藥,牽連著三代人。

不變的是,他們對自然饋贈的感恩對草藥力量的崇尚

爸爸尼瑪扎西、爺爺次珠、兒子江才平措

下面這張圖中的父親,是中藥世家第八代傳人何國軍,他的兒子何貴傑常年在澳洲生活。

父親想讓兒子繼承家族中藥事業,兒子只想趕快探完親,回澳洲和妻兒團聚。

兩代人的分歧,怎麼破?

父親何國軍有妙招。他先帶兒子入門,教他認草藥;又帶他跑到武夷山裡,去找野生靈芝。

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何國軍覺得「人唯有在翻山越嶺間,才能真正讀懂本草」。

他在跋山涉水中表達對草藥的熱愛,兒子跟他一起找葯的同時,也漸漸被他的熱愛感染——

在找到野生靈芝的時候,何貴傑說,靈芝形狀像心一樣,很漂亮。

這句漂亮,就是他領悟到的草藥之美。

一趟尋葯之旅,破解了兩代人的代溝,也讓何貴傑重新思考繼承家業的可能性。

父子親情、家族紐帶,全靠草藥牽了起來——

老一輩對草藥的堅持和熱愛,新一代對草藥的領悟和接納,確實觸動人心。

本草的浸染

是潤物細無聲的

再來,看這個讓彈幕淚目的杞農,張維忠。

枸杞至今不能用機器採摘,所以張維忠親手摘枸杞、親手曬枸杞,和枸杞打交道已經有40多年。

他對枸杞的這份堅持和熱愛,傳承自他的父親,張佐漢。

抗日戰爭期間,枸杞銷路不通,價格低迷。且當時的枸杞是小圓果形狀,產量很低,市場上幾乎沒人在種枸杞。

但張維忠的父親發現了果實飽滿、呈紡錐型的枸杞,為了保存下這個珍貴的品種,堅持種枸杞。

當年父親把優質枸杞保留了下來,不為賺錢,甚至被人叫傻子。

張維忠和他父親一樣「傻」,一件事堅持幾十年,依然保持初心。

看他曬枸杞時這一臉滿足和慈愛,阿圖感覺他簡直是把枸杞當成了自己的孩子。

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張維忠提起父親,至今還會傷心流淚。但捧起枸杞,他又會露出幸福的笑。

這就是傳承的魅力吧。

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草藥本身的魅力、一代代人傳承草藥的真摯情感,讓這片變得有顏有內涵,分分鐘讓你愛上中草藥,愛上這些和草藥打交道的人。

這,就是這部紀錄片最吸引阿圖的地方。

喜歡人文紀錄片,想要來一波中草藥科普的朋友們,吃下阿圖這顆安利吧!

微信搜索關註:Sir電影

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