人們稱它為「水果中藥王」，排毒、降壓、安眠，吃1個頂10副葯

很多水果，人們都賦予它們非常高的評價，例如山竹，素有＂果中皇后＂之稱；榴槤素有「水果之王」之稱；蘋果素有「水果中的全科醫生」之稱，其實，還有一種水果，號稱「水果中的藥王」......它就是百香果。百香果之所以被稱為水果中的藥王，並不是僅僅因為它那酸酸甜甜的口感，而是它除此之外，還能當藥用。下面一起來看看吧！

百香果為什麼被稱為「水果藥王」？

百香果富含人體所需的氨基酸、多種維生素、類胡蘿蔔素、超氧化物岐化酶（SOD）、硒以及各種微量元素。果汁中有165種化合物，構成了特殊香味。

在《新華本草綱要》中記載，百香果「味甘，酸、性平。有安神、寧心、和血、止痛之功效，用於痢疾，痛經，失眠」，能夠入葯，因此被稱為「水果藥王」：

它還富含有機酸、尼克酸、氨基酸、亞油酸、礦物質、β—胡蘿蔔素、蕃茄紅素、可溶性膳食纖維、生物鹼、黃酮類等160多種人體必需的有益成分，對食欲不振、胃脹、便秘都有很好的效果；

百香果所含有的大量SOD酶，能夠消除人體在新陳代謝過程中產生的有害物質，是人體內的垃圾清道夫，有抗擊衰老、護膚養顏的特殊功效。

怎麼吃才能發揮它的豐富功效呢？

1、止咳化痰、消炎鎮痛

將百香果果肉挖出，紅棗去核，放入開水中沖泡。待開水變溫水後，加入蜂蜜攪拌，可起到潤喉、潤肺的作用。

2、清理腸胃

用香果果肉、草莓、清水打成果汁，加適量蜂蜜或冰糖後即可飲用。

3、提高免疫力

直接鮮食：將百香果剖開，用調羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高級蛋白，高級脂肪)。

4、補血美容

將百香果、紅糖紅加入適量純凈水，加熱3~5分鐘，即可飲用（加熱時間越長，口感越佳）。

5、解酒

將百香果果肉、牛奶、香蕉剝皮後一同放入攪拌機，打成汁即可，對於解酒見效極快。

百香果食用禁忌：

對百香果過敏者不宜食用；

消化系統疾病與久病體虛者應慎食；

內分泌系統疾病、男性疾病、婦科疾病、兒科疾病、傳染性疾病、神經性疾病患者不適宜食用；

一次食用過多會導致上火，應適量食用。

生活中其實還有好多食物對我們的身體大有好處的，例如：檸檬，有美顏美容的功能；香蕉有治療便秘的功能；苦瓜，清暑解熱......

養生好幫手

【香蕉】

香蕉是冬季食用的最佳水果，當人體腦內5-羥色胺含量減少時，會出現失眠、煩躁、悲觀、厭世等一系列抑鬱癥狀。香蕉中含有這種物質，適當增加香蕉的攝入會促使人的心情變得安寧、快活。因此，在小雪時節大家可以適當的吃一些香蕉來緩解心情。但脾胃虛寒的人不宜吃。

【白果】

【黑米】

黑米的顏色之所以與其他米不同，主要是因為它的外部皮層中含有抗衰老的花青素類色素。米的顏色越深，表皮色素抗衰老的效果則越強。此外，這種色素中還富含黃酮類活性物質，相當於白米的5倍之多，對預防動脈硬化大有裨益。長期食用黑米，不僅可以促進睡眠，還可治療頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾和腰腿酸軟等症。

【菠菜】

菠菜味甘，性涼，利五臟，解酒毒，能潤燥滑腸，養血止血，清熱除煩，生津止渴，養肝明目。另外，菠菜中還含有豐富維生素E。維生素E是一種抗氧化劑，能阻止機體內氧化過程，有助長壽，因此多吃菠菜對延緩衰老有不可估量的作用。

【紅棗】

紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。紅棗富含鈣和鐵，是補鐵補血佳品。研究發現，人體血液中缺鐵會怕冷，因此冬季防寒可多吃紅棗，增加鐵的攝入，從而提高身體耐寒能力。冬季養生吃紅棗，不但可以補氣養血，還能起到抗寒的功效。

（紅棗粥）

用料：薏米30克，紅棗15枚，糯米60克，紅糖適量。

製法：

1、將薏米、紅棗、糯米淘洗乾淨，用清水浸泡2小時。

2、把薏米、紅棗、糯米一起放入鍋內，倒入適量清水，先用大火熬成稀粥，加紅糖即可。

【薏米】

薏米祛濕效果是杠杠的，下面讓我們一起來了解下薏米到底是何方神聖吧。目前市面上最多的薏米是，雲南曲靖薏米，貴州興仁薏米、以及福建金沙薏米, 金沙薏米產於福建省仙游縣龍華鎮金沙村，因金沙村得名，別名玉蘆、玉珠珠，是著名的土特產， 金沙村有句民謠唱道：「薏米勝過靈芝草，藥用營養價值高，常吃可以延年壽，返老還童立功勞」。在宋代就有栽培，已有千年歷史，在明代貴為朝廷貢品。

中醫認為，薏米的顆粒越小，藥用價值越高，眾多的薏米中，金沙薏米顆粒是最小的。也只有它曾為朝廷貢品，說明了它的營養價值。《本草綱目》中記載的正是金沙薏米。它是目前國家唯一確認的糧葯兼用、唯一有國家地理保護標識的的薏米。

（薏米紅豆粥）

材料：薏米和紅豆按2：1配（大約差不多就行啦，沒有必要這麼精確）

做法：把薏米和紅豆洗凈浸泡一晚。把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開，改慢火煮至薏米爛熟即可。喝的時候可以酌量加些冰糖或紅糖。

總結：你知道百香果有那麼多好處嗎？你還知道什麼養生食物？

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