愛他就給他吃山東煎餅吧

北方地區的麵食是非常有名的，麵食的種類也異常繁多，比如說有饅頭、花捲兒，再比如說在山東地區非常有名的煎餅。說到煎餅，坑你現在人吃的機會不多，其實煎餅的種類也非常的多，最為常見的煎餅就是用玉米麵糊糊烙出來的煎餅，這種煎餅薄如紙張，吃起來香味無窮。煎餅大多由粗糧製作而成，而常吃粗糧對人們的好處不言而喻，並且煎餅不僅味美，而且煎餅的吃法也有很多種，下面就給大家簡單介紹一下。

第一種吃法，菜煎餅。這種煎餅的吃法是將煎餅平攤開來，把炒好的菜，放入煎餅當中，之後將煎餅摺疊放在鍋上，加入少許的油煎炸，這種吃法可以最大程度的將煎餅與菜品結合，而且通過油炸之後可以讓香味充分融入到煎餅和菜品當中，相信吃一次一定會讓你回味無窮的。

第二種吃法，煎餅果子。這種吃法，主要是發源於天津地區，天津的煎餅果子聞名全國，這種煎餅和山東地區的煎餅有一點點區別，因為這種煎餅是現做的，但是做出來之後加上炸好的果子（一種油炸麵食）與雞蛋，味道也是相當不錯的。

第三種吃法，煎餅卷大蔥，這是山東地區煎餅最為經典的一種吃法，當然也不能單單是煎餅直接卷著大蔥吃，最好的吃法就是配上大醬。山東地區特產的獨特的黃豆大醬配上山東大蔥，再加上山東大煎餅，一起卷在一起，咬一口清脆可口、芳香四溢，而且伴隨著大蔥的辛辣感覺、黃豆醬的芳香以及煎餅的酥軟，這種搭配是最受人們歡迎的搭配。

山東煎餅聞名全國，如果想要嘗試一下的話，可以到山東地區來代購一些煎餅，由於獨特的做法，煎餅可以儲存很長時間，即使你多買一點回去，只要放進冰箱裡面就可以吃很長時間。

但是在這裡提醒大家一句，如果牙齒不是很好的話，吃干煎餅是非常費力的，因為煎餅經過特殊的做法做出來之後非常有韌性，牙口不好是咬不動的。但是牙口不好的人也可以吃煎餅，因為煎餅可以捲起來直接蘸湯吃，這種吃法也是非常經典的一種吃法，尤其是適合老年人。

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