做餐飲，再窮不能窮管理，再缺不能缺文化！
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當大家都在埋頭苦幹，都在擔心彷徨害怕餐飲的明天，他們卻自信地演繹自我。
「再窮不能窮管理，再缺不能缺文化！」這聲音來自79號漁船海鮮主題飯店，而且他們也是這樣做的。
2016年那一天，大鵬古城、深圳灣、大梅沙，出現他們青春的面孔活潑的笑容，剎那間............
79號漁船海鮮主題飯店，從我們聽說到我們體驗，認識也才579天，萬象城對面的湖北寶豐大廈到京基100的寰宇大廈也才799米，兩店合起來超過10000平米的海鮮餐廳，還是要讓粉絲們再等一等。
到底是什麼煉就了這場驚動鵬城的餐飲風雲？我們都知道價格很低，我們都知道海鮮很棒，我們都知道他愛著深圳。
他們這樣說，深圳是一座年輕的城市，深圳是一座有夢想的城市，深圳是一座有愛的城市。深圳是一座來了就不想走的城市。所以他們希望深圳有一天有自己愛的味道，為此，他們努力堅守著這份美味的愛。
今天，我們想從另外一個角度再次認識79號漁船。青春活力，熱情好吃，無畏無懼是這群年輕人追尋的方向。從進門口一句親愛的，到一群打扮成海盜的可愛小妹妹，他們說：我們年輕，所以無畏，哪怕得不到掌聲也要得到關注。
請給我們多一點時間，你一定會愛上我們，而且是深愛。在這裡，我們極力根據深圳人對生活品質的追求，對空間的要求，創造出深圳人生活的一部分，一個愉快的海鮮用餐空間，讓你清晨與黃昏都在海鮮中陶醉。
在這裡遇上海盜請不必驚慌，因為這裡逢節必有戲，遇上，比想像更美......
一支看似沒有章法但非常有默契的年輕團隊到底怎麼形成？深入其中才知道他們背後有一股強大的管理力量。由他們的行政總經理李培強先生根據「5S管理」創造的《軍事化5S品質管理法》。嚴格中有活力，表現中有自信，瘋狂中有紀律。
我們也許還在為幾個廚子、服務員而頭疼，但有些企業已經把企業管理變成員工文化，把員工的自信和笑容作為團隊管理方向；把客人的微笑與認可作為企業的回報。
餐飲的經營也許變了，也許還沒變，但管理文化變了........
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