喝茶，了解茶的遠古文化，讓你在茶桌上侃侃而談！

各位茶友，平時我們多了解中國從古到今關於茶的發展歷史，足夠多的話資讓你在品茶之餘侃侃而談，讓你的茶友羨慕不已。

西晉的都城是洛陽，永嘉之亂後，晉室南渡，北方七族相率過江，這一時期，由於上層社會的崇尚和帶動，長江下游和東南沿海的茶業也較快地發展起來。 西晉時，皇室和世家大族經常鬥富，生活非常奢靡，流亡到江南以後，有些人吸取了失國的教訓，一改奢華之風，倡導儉樸。比如當時的吳興太守陸納招待大將軍謝安時，就僅設了茶果，也就是水果和茶。這時茶已成為某些達官貴人用以彰顯節儉和樸素的物品。

當時有個故事很有意思，記載《世說新語·紕漏第三十四》中，說西晉有個叫任育長的人，少年時代聰明可愛，相貌也好，自從過江以後，頭腦就變糊塗了。過江時，丞相王導邀請先前渡江的賢達一同到石頭城（現在的南京）迎接他，還是像過去一樣對待他，可是一見面便發現了他的異常。安排好坐席後，擺上茶來，任育長就問別人道：「這是茶還是茗？」剛一問，發現別人表情有變化，就改口說：「剛才問茶是熱的還是冷的罷了。」

所謂茶和茗之區別，當時認為早采者為茶，晚采者為茗，在晉代「冷」和「茗」同韻，「熱」和「茶」雖不同韻而主母音相近，所以任育長能改口。這個故事說明晉代在建康一帶，就出現了以茶待客的禮儀。另一方面，隨著北方士族的南遷，南方特別是江東各地，禮制比以前也有所加強，愈來愈時尚的飲茶，也自然愈來愈多地被吸收到禮俗之中了。齊武帝臨終時又詔稱：「我靈上慎勿以牲為祭，唯設餅、茶飲、平飯、酒脯而已，天下貴賤，咸同此制。」通過這樣用詔諭的形式頒布全國，無疑是對這種風俗的一大推動和促進。

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