我就是傳說中的高顏值仙菇

蘑菇都屬於食用菌，營養價值十分豐富

食用菌不同於一般的動物、植物類食品

它是一種營養全面、味道鮮美的保健食品

可抗癌和預防流感，也能促進血液循環、滋養皮膚

可以說是非常好的營養食材

這次為大家推薦一道營養美味、漂亮的五彩菌菇小炒

做法非常簡單，但營養價值非常高，材料眾多

各種菌類與蔬菜的搭配即做到了營養上的互補

老少皆宜，吃起來還更健康

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五彩菌菇小炒

主料：杏鮑菇、口蘑、香菇、青椒、紅椒、黃椒、蔥、姜

配料：食用油、鹽、生抽

正經做菜

步驟1

熱鍋放入底油，再放入蔥絲，薑片煸香

步驟2

熱先放入杏鮑菇稍微煸炒，再放入口蘑和香菇炒至變軟

步驟3

加放入青 紅 黃椒翻炒再放入鹽 生抽調味出鍋即可。

這顏值真的是沒sei了！

紅、黃、綠再加上白色的菌菇片

你想要試試么？

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碎碎念：

杏鮑菇因為自身紋理較粗，所以要多炒一會兒。

各種菌菇都沒有先焯水，所以味道更加鮮，品相也更完美。

因為各種菌菇片搭配在一起，所以味道已經非常鮮美了，就不需要多的調味品了，所以只加入鹽和生抽調味就好。

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