九月水果誰最強？這個秋果王，您吃了嗎？

本家是特別喜歡九月的，天氣涼爽又不熱，還有好多水果可以吃。說到水果，不少友們問本家，九月水果誰最強？有沒有一定要吃的？的確是有的，它被稱為秋果王，也是棗中之王，它就是酸棗！

酸棗是棗中之王

秋天鮮棗上市了，尖尖的小棗，胖乎乎的冬棗，而本家最喜歡吃酸棗。鮮棗富含維生素C，紅棗滋補調養，對於酸棗，很多人都不太了解。下面就給大家介紹一下。酸棗主要產於我國北方地區，雖然每年八九月份，它總是曇花一現地在市場上出現，供人們嘗個新鮮，但用它加工的飲料、食品卻很多，如酸棗汁、酸棗粉、酸棗酒等，人們隨時隨地都可以買到。

1、營養豐富

酸棗的營養主要體現在它的成分中。它不僅像其他水果一樣，含有鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素；更重要的是，跟普通鮮棗相比，酸棗的膳食纖維以及鈣、鐵、鎂、鉀等含量比鮮棗高很多(膳食纖維是鮮棗的6倍，鈣是20倍，鐵是6倍)，在人體中的利用率可達到86.3％，酸棗的VC含量高達900毫克/百克，可以稱得上是棗中之王。

2、養肝、寧心、安神、斂汗

中醫典籍《神農本草經》中很早就有記載，酸棗可以「安五臟，輕身延年」。所以，千萬不要小看這種野果，它具有很大的藥用價值，可以起到養肝、寧心、安神、斂汗的作用。醫學上常用它來治療神經衰弱、心煩失眠、多夢、盜汗、易驚等病。同時，又能達到一定的滋補強壯效果。

常見的中藥「鎮靜安眠丸」，就是以酸棗仁為主要成分製成的。患有神經衰弱的人可以用酸棗仁3—6克，加白糖研和，每晚入睡前溫開水調服，具有明顯的治療效果。

3、抗衰老、養顏益壽

近年來，英國學者在對虛弱症患者的觀察中發現，凡是連續按時吃酸棗的，其康復速度比單純服用多種維生素類的快6倍以上。因此，酸棗被證明具有防病抗衰老與養顏益壽的作用。

4、益氣健脾

常喝酸棗汁則可以益氣健脾，能改善面色不榮、皮膚乾枯、形體消瘦、面目浮腫等癥狀。此外，酸棗中含有大量維生素E，可以促進血液循環和組織生長，使皮膚與毛髮具有光澤，讓面部皺紋舒展。

長壽村沙雅人與酸棗

在醫療條件並不完備的一些地區，新疆長壽村沙雅人有著非常強大的免疫力，沙雅維吾爾醫醫院院長艾和坦木曾介紹說，沙雅人的四大「天然良藥」之一就是酸棗，吃上30~50粒，起到非常好的降血脂和降血壓的效果。這裡的婦女如果閉經了，吃酸棗就可以起到調經的作用，它不僅能活血，而且美容(美容食品)養顏。

酸棗要怎麼吃呢？—推薦冰糖燉野酸棗雪梨湯

雪梨、冰糖、野酸棗、話梅、甘草一起燉湯，冰糖雪梨湯可以潤肺，加入甘草更有止咳的功效，神奇的野酸棗還是美容養顏的佳品。這款冰糖燉野酸棗雪梨湯可謂是既保健又養顏。

參考圖書：靳淑英, 魏英佔. 酸棗[M]. 中國林業出版社

圖片來自網路

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