在路邊的草地看到一攤「包子」，走過去輕輕一碰還會冒煙

在路邊的草地上看到一攤「包子」，走過去輕輕一碰，還會「冒煙」！

不知道大家見過嗎，有認識它的嗎？

因為形狀像馬糞包，所以它被稱為馬糞包為馬勃的別稱，又名馬屁勃、馬屁包、灰包。脫皮馬勃子實體呈扁球形或類球形，直徑15～20cm，包被灰棕色或黃褐色，紙質，常破碎成塊狀、片狀，或已全部脫落。孢體呈灰褐色或淺褐色。體輕，緊密似棉絮狀，有彈性。手觸動則孢子呈塵土樣飛揚。氣似塵土，無味，

年幼時的馬糞包是白色的，可以食用，味道鮮美，跟豆腐一樣嫩。可以炒著吃，可以做成湯，還可以做成炸醬，非常美味。

成熟後的馬糞包是棕色的，不能吃，但是它是很好的藥材，據記載脫皮馬勃子實體含亮氨酸、酪氨酸、尿素、麥角甾醇、類脂質、馬勃素和磷酸鈉等。磷酸鈉等成分對口腔出血性疾患及鼻出血有機械止血效能，與明膠海綿相似。其煎劑中含大量色素、體外對金黃色葡萄球菌有某些抑菌作用。

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