護膚養肌、靚麗美容,試下這幾款湯啦

中醫書上說：「虛者補之」。補其不足，滋養補充體內的陰津，可達到護膚養肌、靚麗美容的目的。

沙參玉竹豬皮湯

材料：沙參30克、玉竹15克、陳皮3克、新鮮豬皮250克、食鹽少許。

製作：先將豬皮表面的毛刮凈，置於沸水中焯5分鐘，減少皮下的油脂，撈出切成粗條狀備用。沙參、玉竹、陳皮洗凈。陳皮並切成細絲狀，沙參折斷成約3厘米長。然後將湯料共放入湯煲內，加進適量清水，先用武火煮沸，改用文火煲2小時，調味即可。

功效：本湯有潤澤肌膚的作用。

雪梨木瓜燉冰糖

雪梨木瓜燉冰糖

材料：雪梨肉50克，熟木瓜肉100克，冰糖20克。

製作：先將雪梨、熟木瓜洗凈，去除外皮、內核，切成粗件放入燉盅內，加進冰糖，再加入適量冷開水，用武火隔水燉1小時即可。

功效：本燉品有養陰清潤美顏的功效。

紅蘿蔔竹蔗煲豬腱湯

材料：紅蘿蔔250克，竹蔗250克，豬肉150克，蜜棗1個。

製作：用刀颳去紅蘿蔔的表皮並洗乾淨，切成小段；竹蔗洗凈後砍成小段；豬腱肉洗凈切成粗件。然後將紅蘿蔔、竹蔗、豬腱肉、蜜棗共同放入瓦煲內，慢火煲1~2小時，調味即可。

功效：本湯能養陰生津，滋養肌膚。

花膠瘦肉羹

材料：花膠(或吻膠)150克，鮮豬瘦肉絲100克，生薑絲5克，食鹽適量。

製作：先將豬瘦肉洗凈切絲；然後將花膠用清水浸泡至軟，再用熱的姜蔥水浸泡去腥味，切成細條放入壓力鍋內，加進適量清水，用中火將其煲至糊狀，再放進肉絲、生薑絲攪混煮熟，調味食用。

功效：本羹有滋陰補腎，養顏美膚作用。

銀耳香菇雞肉湯

銀耳香菇雞肉湯

材料：銀耳50克，干香菇30克，雞肉絲100克(最好不是冰凍肉)，鮮韭黃30克，食鹽適量。

製作：先將銀耳用清水浸泡1小時，去除雜質，備用；干香菇浸洗後切除菇蒂，並將香菇切成細條狀備用；雞肉洗凈切絲；鮮韭黃洗凈切段備用。然後將四種湯料放進湯鍋內用中火煮湯，加食鹽調味即可。

功效：本湯能滋陰潤肺，生津美膚。

眉豆花生豬蹄湯

材料：白眉豆100克，乾花生米100克，鮮豬蹄(非冰凍肉)500克，生薑3片，食鹽少許。

製作：先將鮮豬蹄表面的毛去除乾淨，洗凈砍件，放入沸水中焯5分鐘，撈出，洗凈備用；白眉豆、花生米洗凈備用。然後將四種材料同放進湯煲內，煲約1個半小時。功效：本湯能潤滑肌膚。

美容紅顏湯

方法：紅棗50克、水發黑木耳100克、白糖適量。將水發木耳去雜質洗凈，切成小塊。紅棗去核，一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟，放入白糖調味即可食用。

據本草記載，紅棗具有潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用，配以滋補強身的黑木耳，其補益、滋養、活血、養容的作用增強；常食能使面色紅潤。

紅白果仁湯

方法：紅棗20克，薏仁20克、白果15克（去殼除衣）、桂圓肉10克，一同放入鍋內同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6隻，煮上半小時，加入適量紅糖或冰糖食用。

具有養心神、清濕毒、健脾胃之功效；常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等，使皮膚滋潤嫩滑、光潔白凈。

百合雞湯

方法：百合15克、淮山藥15克、蓮子15克、薏仁30克、芡實15克、党參20克、白蒺藜10克、烏骨雞1隻（約1000克），先將烏骨雞去毛及內臟切塊放入炒鍋內加水適量燉至半熟時，再加入上述藥物同燉至雞肉爛熟，食雞肉、飲湯。

可按平日口味食用，具有治療脾胃虛弱、氣血不足之功效；常食可以使皮膚柔嫩，皺紋減少，消除雀斑，潤澤生輝。

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